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[菜谱] 今天包甜粽

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:& d' s9 q# C  J& i4 B7 d
- 长糯米) x! k, H  Q9 ^7 e( I
- 干板栗) d7 i7 P  L" C5 l8 a  `+ p) w1 e
- 红豆沙7 c9 Q% S; V9 O
- 红豆
; u: e2 D# |7 e8 j- 花生
* |  S; q! j6 A: o- 砂糖& X: O8 e# ^4 k& \# a( W
- 干粽叶
0 E) M! Z  z1 c: r% K! e- 草绳
, w# s7 v- Q) X, Q6 K, l1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;) w' ?; F/ o- ~% q
2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;0 t3 n: ?: N( ~: k3 O+ U+ a. v, m
3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;) ]  e4 v( a  ~5 @2 `2 g
4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;. F7 h8 c% L6 W0 I9 X: V' T
5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?' F* y. @1 L  U' M! H1 G( e
btw,你从哪儿买的干栗子?
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