 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:& Z0 _, c" O \' U* V: L
花生酱饼干, k3 B; z+ Q. S# e' W! b( s2 A% L* L
, W y. w7 `% ]3 Q3 ^7 A原 料：2 P- q% [- }. J! ]
1 CUP All-Purpose Flour1 O, M4 V2 a- c7 b. D/ M. ?. z& ]) y
1 TSP Baking Soda
# Y) b- q3 d: H5 l' k8 \$ h% n% D1/2 TSP Salt
: E3 w/ f/ [ [4 L" ^8 c. M1/2 CUP Butter v! x* N+ J! @# }
3/4 CUP Brown Sugar u% }7 {9 c8 N( S- [
1 Egg. N: u- _% E7 ?( P
1 TSP Vanilla Extract
6 m6 I7 i, L f+ h1 CUP Peanut Butter8 H4 }9 k$ T) a; V8 Y
5 Q6 ]2 Y; l) n$ Q9 O J3 {- B方法 ; s5 r% Z/ [! |7 }0 E# y, q
1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用# L B \0 N2 z5 X# b% O0 f
2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松
3 ]; e7 v" V; F3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀4 @9 Y0 h$ r3 W4 K1 q. c
4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1
4 o# g6 O+ A0 k5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上9 q8 T1 j+ S& E+ U
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹, G9 z% B, }, H3 q+ C. F
7. 180摄氏度烤12分钟左右 . v' t8 L0 x" b2 B4 H7 n, A& y
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我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar. / R5 a" b! V1 X$ a0 M1 B0 S
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其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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