失败，第一次做珍珠奶茶

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今天第一次做珍珠奶茶

0 J3 @  [3 S4 i. y0 n! S  {( l' p( V第一杯：把水果和冰块一起打碎，口感很不好，失败
" b, L8 x3 U, @! E# D6 m
第二杯：用冰水溶化奶茶粉，然后加水果，味道一般，有涩涩的味道，失败

5 L7 E% P" H9 K6 `* ?: g! V  a* `; T但是珍珠还是挺好吃的，QQ的，很筋道
* _# Z  x6 j9 _  ~) E
ld说是奶茶粉选的不好，哪位大侠有经验啊

幽幽

我们今天也作了smoothie,我老公特意买了blender回来，我们做的还好。我觉得你需要加些奶和juice power，口味会好些。
我女儿加了草莓，蓝莓，牛奶和酸奶还有冰块，很好喝的。
( p) {! Q! J5 x7 d2 Y: F% ~有很多食谱，你可以从网上看的。

beston007

柳川

我没做过，但见别人说过，做奶茶的时候加些whipping cream，口感会好很多。lz不妨试试。

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原帖由 柳川 于 2009-2-22 21:05 发表
我没做过，但见别人说过，做奶茶的时候加些whipping cream，口感会好很多。lz不妨试试。

+ F- \% ?5 E( t5 N  n$ B8 q
: g0 |6 R8 y  k6 k% ]' U
) n( ]8 L$ s; {7 w+ i我买了奶昔备用，但今天没用上，不知道是不是你说的whipping cream

5i5j

whipping cream从外包装看起来和牛奶没什么区别，在卖牛奶的地方可以找到

黑金

珍珠也自己做的吗？还是在哪买的？

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原帖由 黑金 于 2009-2-25 20:51 发表
# q% `& q+ B" G# A. w珍珠也自己做的吗？还是在哪买的？

( ~6 O5 G1 X4 K! t* [

珍珠是买的，大统华，品种很多，买最贵的就行了

yoye

用袋泡红茶，然后加上牛奶，糖！

不安的优雅

我就用绿茶加牛奶。。很清香

火星女孩

嗯 我自己尝试来着。。。 要是用新鲜水果和一大堆好的东西做出来的不是很好喝。用那种在superstore bulk 那买散装的drink powder 对点水，放一点牛奶 （千万不要放多了！！拿个勺筷两三勺牛奶就够了 --〉 做一杯）然后倒进点珍珠就大公告成了。又好看又好喝 因为说白了就是色素加糖 hoho

lqyromeo123

太强了，楼主，帮忙你顶一下。
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- |+ l- q$ `7 L; f3 A5 I) C  O% A' \。。。（请勿跟贴广告，谢谢）。。。
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( z+ p9 e2 p# {; N% I/ J4 v[ 本帖最后由 柳川 于 2009-3-17 10:49 编辑 ]

红魔杖