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 楼主|
发表于 2005-4-15 15:22
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| 今天可找到一个方子了:5 o1 |+ u7 Q0 N" l  a5 _$ Y) w& } 
 # ^7 E" T0 d2 X材料:0 i  {  u$ H3 S
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 瘦 光 雞           1 隻
 ; y# O& H- l7 u4 V紅 棗                 10 粒- \9 {% y4 ^) u* a: d/ {
 薑                      3 片
 ]! }* N# k$ j" A5 K$ Z黨 參                 1 兩
 ' `( E! K7 ~4 a* q& K5 u+ y, a' T  h+ j) H4 B/ J$ @
 做法
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 雞 去 腳 去 肺 , 洗 淨 , 放 沸 水 中 煮 十 分 鐘 取 出 , 用 清 水 洗 淨 。 + d( D) j% l/ h5 J
 紅 棗 去 核 。
 ; i: K( P7 A  `; F水 煮 沸 , 下 雞 、 黨 參 、 紅 棗 及 薑 片 , 大 火 煮 沸 後 轉 用 慢 火 煮 3 小 時 , 加 鹽 調 味 即 成 。' d. K3 e( k8 J) c6 O
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 偶以前都是一股脑的放进煲里煮, 开了才转小火, 今天照这个简单易行的方子, 居然发现好多血水, 看来先稍煮一下是十分必要D!
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 偶的鸡汤鲜味已经弥漫了整个屋子, 再过2个小时, 就可以喝到鲜美的鸡汤了! 想着都很激动ing.....:lol:" k! b) Y4 e/ }9 x& `* f2 k" \
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 Originally posted by 三思 at 2005-4-15 04:05 PM:# g/ H6 P# y# `讲讲你怎么报?我刚买的陶瓷锅
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