求助：如何使用新煲

三思 · 发表于 2005-4-13 09:51

买了一个陶瓷保王，说明书上写
1）将新煲洗净后加入需烹调配料和水
2）将瓦斯罐点着火，然后调校慢火阶段才将新煲放上瓦斯罐烹调
3）重复以上程序烹调3-4次后，便可正常使用
4）新煲切勿浸水及无须涂油

问题：
正常使用是什么意思？我们家没有用过，不懂都可以怎么用法？
第四条不明白

谢谢

sindowa · 发表于 2005-4-13 11:20

我没有用过你说的那种。但我用过类似沙锅的。我的理解：

正常使用是指你可以不用管2）的步骤（重点是要保证一直是慢火），而如同一般锅使用。

4）是针对新沙锅而言。我看不用管它。

三思 · 发表于 2005-4-13 11:23

Originally posted by sindowa at 2005-4-13 12:20 PM:% N9 g: j: t9 J/ \1 e
我没有用过你说的那种。但我用过类似沙锅的。我的理解：
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正常使用是指你可以不用管2）的步骤（重点是要保证一直是慢火），而如同一般锅使用。
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4）是针对新沙锅而言。我看不用管它。

哦~~谢谢！
我打算先来腌四川泡菜得了

sindowa · 发表于 2005-4-13 11:37

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求助：如何使用新煲

供参考。

不用谢，主要是新的陶瓷锅要防爆裂的缘故。

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