埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3346|回复: 23

[照片] 发个吓人的花卷啊

[复制链接]
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 17:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
发个吓人的花卷啊,USED TO BE LIKE ROSE ROLLS, BUT WHEN I STEAMED........HORRIBLE,I DO NOT THINK I WILL DO IT AGAIN5555555
* u2 k5 u9 z& w' q* U- G一边做花卷一边煮腊八粥,粥煮粘底了,花卷做的惨样,开始气鼓鼓的怪LG不帮忙,LG说,腮帮子都像小青蛙了,赶快把气吐出来,以后咱不做花卷了啊!我们南方人还是比较对面食没天分的,5555555.。。。
DSC01248.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 18:19 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 18:24 | 显示全部楼层
里面加那么多东西干吗呀
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-30 18:30 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我不知道啊,我昨天买的香肠,我想红配绿比较美。。。。。狂汗
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 18:49 | 显示全部楼层
鼓励一下!; D4 R  u4 D0 G7 d  P
可能揭锅太早,熄火后等5~10分钟开锅比较合适。也可能是面发过了。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 18:54 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-30 17:53 发表
' b2 {  b( W' {+ R9 M% ]' z7 l! y发个吓人的花卷啊,USED TO BE LIKE ROSE ROLLS, BUT WHEN I STEAMED........HORRIBLE,I DO NOT THINK I WILL DO IT AGAIN5555555  a, R2 l! h; ]! k
一边做花卷一边煮腊八粥,粥煮粘底了,花卷做的惨样,开始气鼓鼓的怪LG不帮忙,LG说 ...

- F/ H+ _( y$ l4 d$ a; S6 d* a: m6 V
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-30 19:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 瞎咋唬 于 2008-12-30 18:49 发表 4 F" g( [: r; w6 K, g# s( I
鼓励一下!0 U. f7 Q+ N; a0 o( h/ I
可能揭锅太早,熄火后等5~10分钟开锅比较合适。也可能是面发过了。

7 h9 [' ?+ G, }% H我蒸了30分钟,之后闷了10分钟。。。。。整形之后发酵了半小时,其实我觉得是我包的太难看了,我家官人说吃起来还不错。。。。不过感谢指教哦,呵呵
2 F+ X# W1 l) ]. x) |1 p
! ~9 j; A( v$ s% [! x. O2 o1 A8 I[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-30 19:11 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 19:16 | 显示全部楼层
你蒸久了呢
! I; G: R( u! ?+ h* f大火10分钟差不多了,很容易熟! Y9 O( z/ W, t( q) l# n& S. Z
蒸好以后关火3,4分钟以后开锅
3 F0 o; @$ p/ c: C" x/ R2 g. R5 c' p  U' p( i; X
另外发面时间可能不够,加温发面
* k4 O1 s) g3 H0 S8 x: V发面2倍大才算发好了。。。。: Q. M- D/ h5 `
整形放1个钟头也没事。。。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 19:47 | 显示全部楼层
只要好吃就行。自己吃,模样不很重要。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-30 20:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 yesyesyes 于 2008-12-30 19:16 发表 - M+ M$ x: Z- ~2 o, y+ g  `' l- P) _
你蒸久了呢 # s7 M/ c3 A( w0 @( d
大火10分钟差不多了,很容易熟
2 v* d! W8 v4 X5 [) d: u蒸好以后关火3,4分钟以后开锅
# ^" S! g3 A+ B& A8 p. K- C* `
. R0 e$ E% v% Z, O( g另外发面时间可能不够,加温发面0 p) t3 o, M1 L, c, k
发面2倍大才算发好了。。。。+ w( G8 _( p3 }* j
整形放1个钟头也没事。。。。。。。
; T! q6 `% b/ k2 x
恩,有道理有道理,我以为这个跟馒头差不多,蒸的越久越漂亮的,可能蒸的过了5 o+ p( l2 L; M% w& `+ }
不过最大问题,还是因为我不会卷,我看别人卷的好漂亮哦,像玫瑰花一样,可我$ J  d) O" c0 q( l7 b
的。。。。。555555555
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-30 20:07 | 显示全部楼层
原帖由 故乡的云 于 2008-12-30 19:47 发表 " r/ k% ?( t5 B. F
只要好吃就行。自己吃,模样不很重要。

* O" p4 u$ k/ |, w% g* i1 R0 y重要,重要,严重的重要,要对自己有要求,呵呵?~~~以后好让后代把中国饮食文化传承下去,对吧,呵呵~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 20:46 | 显示全部楼层
哈哈,比起我好多了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 21:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 22:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也做出过这样的东西,其实楼主做的挺好的,发好了肯定挺好看。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 22:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 23:10 | 显示全部楼层

回复 11楼 的帖子

hahaha, so you have to do it again and again.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 23:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 sumash 于 2008-12-30 20:07 发表 4 e- i1 C+ T! L& x) E
8 O# ]5 U1 _9 Y8 f
重要,重要,严重的重要,要对自己有要求,呵呵?~~~以后好让后代把中国饮食文化传承下去,对吧,呵呵~~
. q- p! f8 g, @( G# P& `
有志气~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-30 23:43 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-30 23:24 发表 + B. u: Y& _2 R, M. L$ a% M0 x( `6 k

& \5 a2 Z6 W7 ~( v0 S, [  C$ c4 @8 J有志气~

9 j3 @" K6 D0 ]( f( I& T, L哈哈,我是想以后我要生女儿哦,我要把所有的RECIPES留给我的女儿哦!
鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 23:46 | 显示全部楼层
和LG分享五颜六色的花卷儿,LZ不定多幸福呢!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-31 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 风过香林 于 2008-12-30 23:46 发表
) d1 P' i2 l: T3 Z, ?$ [+ [* F和LG分享五颜六色的花卷儿,LZ不定多幸福呢!

! z3 P- m6 X; j/ ?* j没有,一边吃我一边郁闷,包的太难看了,我LG一边吃,一边说,其实我根本不爱吃花卷。。。。。。狂汗,哈哈~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-31 13:09 | 显示全部楼层
哈哈哈哈哈哈狂笑
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-31 14:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 xuwei00 于 2008-12-31 13:09 发表 - J$ q7 r  @, G
哈哈哈哈哈哈狂笑

/ r$ q* w. m7 q1 Y6 z1 _) \5 l小朋友就爱笑,呵呵~~
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-31 21:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这两天好想吃包子什么的,可惜没什么手艺。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-1 02:06 | 显示全部楼层
能做出来已经很不错了,我一点面食不会做,就会下面条。
大型搬家
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-7 04:05 , Processed in 0.207936 second(s), 41 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表