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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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·方舟子·
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【标明的成分】
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; F/ E( q$ y& h& @ 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、# F5 g+ B# o" K$ Y! p) z/ C
丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡
8 Q+ e# ?( E! {( P7 d2 n% |6 [3 U实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。2 y$ J' L4 L/ _; ^
$ g4 C' {% r2 d8 p$ C( ~, \. r4 }【声称的功效】
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' a* A; ~0 [% o+ U1 `5 A 补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
9 G9 k8 ^' E% m4 s+ }4 T漏带下。/ V: a2 q6 ^4 o5 m1 \. A4 ]
" G7 ]; Q* Q' I$ B1 z【真相】) A5 ?* T8 S3 N, L' A$ ^; a2 g4 u8 o" k
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保
4 d# E/ l, [* M' Q元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。
5 f* {4 c! B$ T2 r* K3 u9 g7 }% f2 ?5 \乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨/ x& L- T: c6 \ E0 Q, @
颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则3 Q2 S4 G1 |/ G( {/ ?$ B$ a
是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽
4 J2 y3 \& L4 b* C( v位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，- Z! k7 g4 d. i6 ?; F
所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
' v. }* h- Z- r: g& n/ h目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。
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+ Z4 [ M$ i2 s8 b8 u 其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
3 @- U" U, m, V4 X脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜
+ s1 y+ O( r2 H% `; A等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中, h$ P! d+ t8 z1 n3 Y$ Z9 J k' j: f/ i
的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。
( k4 z% u1 V# H" N R7 W每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡( I3 Y1 f# l$ s k
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有
! F# t7 K/ c% _% {5 _' k X% k) h* u大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作& A$ u# e" x4 B, q! z
用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
. |& i; K) Z+ j4 R; t: ?+ M0 K至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用( m$ {$ C) F9 p; M' Q: U
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
, U5 p9 a4 x1 s3 L) U$ v是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么- i5 C2 O) F& g, z% ^
吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克6 C( a% ~5 d9 Y3 F9 C
头发而已。
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& k6 J& `: O. g+ m* o 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的
, A0 o% R- y& L3 r增殖，参见“当归养血丸”。
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, v& x8 n$ z$ z 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。# V/ j- C9 U3 o4 Q3 Q
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【文献】( {! i- g- {4 @
) o- W- ]* B% W# n" K$ K5 U- [
[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
- J9 ?9 V+ `, T3 n# _; Y[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105
1 M! n. \6 ]; v7 J/ t[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579
% @6 Y1 @$ x1 f; w( L# k$ M4 u[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
