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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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·方舟子·) X( Q/ P; p- o* g. Q1 e8 r
/ F1 t) d. _, P2 l【标明的成分】
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乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
3 _+ w0 ^" N4 Z( B; {) E) }丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡
% }" z$ a) [5 l2 Q实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。
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' ^# g6 N5 b( C8 N5 I# a+ }【声称的功效】" d8 d1 i* C% ^0 t9 V) H
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补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
" P2 ]0 T( c$ ?2 ?漏带下。
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【真相】% H0 ~+ m( C/ ^& s% v
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保. H/ c* u/ S: v% W4 D9 q
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。$ S# e2 [" t/ o- ]& A% M
乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨+ S2 l. R8 I' H: ^" d
颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
' K2 C# c. z$ z, s9 q$ G是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽
& n. E+ {4 \2 A. w/ B, I/ F+ o: _位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
$ n5 R i7 ]( W. J! Z所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
# d$ {' `% o/ h& i9 k, R6 `4 _目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。2 U* Q& d. |5 W; @! H
1 A8 d* p/ e( y$ _8 O* v. ^, c 其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
2 U5 W7 T' {& p: F! i脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜
c$ ^9 P- c) @7 K' Y' \' w1 p等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
* Y' I9 S* |$ ^+ L的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。
- v( t" v& Y3 E) K: l) Z \每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡
; r0 d$ n! J* k ?7 H肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有
/ V' I% B2 s( b大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作5 U. e' ^2 T" y- `
用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
. r4 D; m5 M9 `至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用6 H4 j# w7 I) y/ N% Z6 z" Y1 N. \
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
4 Q8 C6 U% H, c) w# Q0 ?' R0 S: m是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么
$ m$ F6 B$ e" S; P" W吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克: ^4 V) u) D5 o4 k' }6 V& t( R1 y
头发而已。* ?2 ]. A( C6 E. t! g* j4 C; o
4 T: l1 Z5 |/ l' R5 r) u1 X# j 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的
* o1 g U& n- R9 b/ z0 J增殖，参见“当归养血丸”。
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临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。) k: [# l1 u# M; d+ ^, V1 |
( b" t9 K& \0 E* E. Z+ F" I【文献】5 V5 |* Q/ R- \" w' c6 H4 U
# Z# f) B1 Y8 P/ E: ^/ ^[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626 G4 v: `+ u b8 ^7 s7 q! ~
[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105% A2 J/ j5 f4 M: W1 M1 @
[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579
# t2 j8 v+ ~) I& g! s% i[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
