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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸* O; e. k+ L; U7 D3 l
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·方舟子·
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【标明的成分】
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( ~. U! a) d+ r9 k 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、2 H& U8 y4 O: _: ?) v9 Z1 Q6 b
丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡5 t, f9 M3 q5 D# M2 y' s! b
实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。
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【声称的功效】' w3 c; }6 L; [5 t! h% _: ^7 H
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补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩% i& v0 q6 g4 i9 D3 i
漏带下。
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【真相】! d* i: c8 b% _' r: |) d3 J8 Y: Z% K
9 @( B4 n9 C# F' A/ | 乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保3 r# f; y; o" m" [! j8 z
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。
3 U+ i! i0 U$ `乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨
3 U" ^. |( w, g颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
7 V* a3 c) W. Y5 \7 ~. h是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽( Y) W& n& V4 k9 E0 E, W
位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，6 f9 |$ g" N1 t# I6 \
所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
8 K4 m K n. ~+ c6 ^5 _% M8 d( B$ _目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、: z6 B; U5 Q M$ s! ^
脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜5 a2 [. j0 L |2 a* L! Q
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中5 G6 Q( f& I/ |0 Y4 x. `
的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。( P7 h6 R5 c0 `# {/ f+ G/ s
每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡7 e+ m2 K) i& p( b J
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有
. d1 X: f1 c" y2 \1 y4 x1 z大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作3 A; v7 X& o# V; c/ m
用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚* O: J4 e8 q# h( b2 ^- v9 S+ F9 [
至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用
: N. |" Z5 f4 o$ y. E: r/ {时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
: T6 P+ \$ i4 {4 K# s$ S0 v是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么+ I0 H5 x* i! d+ V1 d
吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克
* y, d D. z) L0 J, d' U头发而已。) y9 u. Y) W2 j7 w) S p9 x- |4 o
# D& x5 ?( Q0 q' e2 U; S 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的
2 i# h3 }4 j" _/ d8 v1 Y增殖，参见“当归养血丸”。
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1 C x# p0 M& E9 z 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。3 V" P/ Q E0 C, a) t7 I
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【文献】" h! q9 K, X2 Q' ~2 b! A. s5 c4 Z
8 V- E3 W& k% l1 [+ R. Q# b[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626* t& ^* D# E0 q$ m( C6 W
[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105
9 ~" I. b0 ^# e% |+ M[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579: j& i8 ~/ ?/ _0 g
[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
