 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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% c; r0 C' b/ L( l材料：
2 h2 g1 E& d l3 z蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子
& {" u B3 I. Z2 x土豆1个，削皮切块
* U! j* ]- v5 C' d5 p角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖/ D, K: ?, T5 r
洋葱半个，切切
2 r! M2 ~4 x, I5 N4 r豆腐半块切小块 O! c0 \* K, W
韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺
& c* ~8 t& Y0 e/ x5 h' x+ {韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺- n6 M h8 q& O0 ~, X
酱油三勺! ]# h) F2 x7 I" n2 o9 ]3 i. H: l/ M8 i
鸡精半勺: `$ n/ k u' |# E' i6 L
1-2根绿葱，切成葱花# J+ N' m9 l @6 O% U/ ^
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开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
( x; I. \) R( B% h先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开
- G0 r w1 P8 q" e; {& Q( `6 F( h往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐
0 W# X- x i }* b4 G" \+ _% s等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里+ q3 B9 h- u. z9 a. `; ]
等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡
; `6 H6 m: n+ u最后，放点葱花在上面3 m) O$ \* O& ^
完成，开始一顿吃喝~~
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这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈
# p* @. Q. O5 n6 h9 A S4 P
* R9 H9 k4 E Q+ D* B8 N4 f, E谢谢阅读
% K! A/ T0 J% |/ q1 [. n祝大家健康快乐哈~~
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) i7 ]+ C& a+ T7 G! s: m: ]& F% I2 K" l2 Q& ?
[ 本帖最后由 auraro8405 于 2008-12-27 03:18 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
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楼主
发表于 2008-12-27 13:15
