 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：/ ?# o2 R A/ c; s
蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子+ x* i% B& O. N8 t: R
土豆1个，削皮切块
$ C9 K9 `0 O0 q* J, _' X角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖5 C3 Y/ x/ J* {; G! a/ E/ @! N
洋葱半个，切切
- F' j& g, H- M3 e1 M( v. b豆腐半块切小块6 h1 i1 H: e! h+ K8 U: q5 Z4 b& o! l
韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺
5 v* q7 H: t& z& Z" u9 u M韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺
7 a6 o4 Z: R- ]# W酱油三勺- G' X, i9 ^8 a
鸡精半勺
' j& z+ {/ m8 ?' h4 a1 d, @: r1-2根绿葱，切成葱花' U- a7 S( M0 |; b
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开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
) I+ q. m9 h3 m* M. K# n先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开
6 }! t. V% ^+ A) O' P0 s z往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐
+ V, l% K# O1 j' R+ [4 y: O. j等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里
( G, y) c9 o G% d+ x等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡
4 w2 c" f8 m* O5 h最后，放点葱花在上面
5 {$ V) { ?) j6 f5 ]; }完成，开始一顿吃喝~~
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这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈
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' O2 d1 @$ Q w* P5 T' S1 `谢谢阅读2 D; [1 O% ?% S
祝大家健康快乐哈~~
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[ 本帖最后由 auraro8405 于 2008-12-27 03:18 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
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楼主
发表于 2008-12-27 13:15
