有谁知道，哪儿能吃到陕西凉皮？

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-19 18:40 发表
3 k- S. g  r+ r看看这里  
http://blog.51.ca/u-108210/2007/ ... C%89%EF%BD%9A%EF%BD ...

3 ?4 S& R" b; J* z3 L太强啦！还有图，改天试试！！ 花已送上！呵
7 l( m# E, p. B/ q& p" s: M
[ 本帖最后由 willowyu 于 2008-12-20 14:14 编辑 ]

yesyesyes

谢谢鲜花　
盘子其实不用抹油
  S0 M; p6 N- S+ \
& A7 z8 `, F/ h) a9 T( m两个盘子交替着蒸和脱盘，
这样省时间

凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。

吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜　胡椒
特来劲儿
。。。

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-20 21:19 发表
谢谢鲜花　
& e7 z' k' j8 x, N盘子其实不用抹油
& v" q2 J& M  H2 a2 V' N
两个盘子交替着蒸和脱盘，
$ }2 n. b2 ~8 C6 I" s0 d这样省时间
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凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
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吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜 ...

( A; w! D. t) A* M# o收到，哈哈！！