有谁知道，哪儿能吃到陕西凉皮？

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-19 18:40 发表
, _5 k' S( X& {! P2 N看看这里  
http://blog.51.ca/u-108210/2007/ ... C%89%EF%BD%9A%EF%BD ...

太强啦！还有图，改天试试！！ 花已送上！呵
6 a# U8 ^! W! b
[ 本帖最后由 willowyu 于 2008-12-20 14:14 编辑 ]

yesyesyes

谢谢鲜花　
盘子其实不用抹油
: b* I6 J8 U& @  F
0 f, M1 B$ w& y两个盘子交替着蒸和脱盘，
( I8 \8 u9 z1 g" T* h# l! H这样省时间

凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
3 \" I0 b' v( F  Q* f( c. F. V
# F3 E# Q* g- }' f# r$ H4 ^8 `吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜　胡椒
特来劲儿
。。。

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-20 21:19 发表
2 Y$ i( [# g* S6 Z8 q. ~谢谢鲜花　
盘子其实不用抹油
" N0 R/ Y$ D; d; e8 ]& Q$ i
两个盘子交替着蒸和脱盘，
: `' |, @# L: p) ?2 ?( n2 g这样省时间
3 g/ k  M' X1 t2 ~0 c; l
9 j6 `" [; o" A, V  `* e. G凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
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吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜 ...

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收到，哈哈！！