有谁知道，哪儿能吃到陕西凉皮？

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-19 18:40 发表
看看这里  
5 q* h% H( |% F$ e- N8 K3 jhttp://blog.51.ca/u-108210/2007/ ... C%89%EF%BD%9A%EF%BD ...

太强啦！还有图，改天试试！！ 花已送上！呵

[ 本帖最后由 willowyu 于 2008-12-20 14:14 编辑 ]

yesyesyes

谢谢鲜花　
盘子其实不用抹油
; @/ @4 X  Y! O/ ~
两个盘子交替着蒸和脱盘，
这样省时间
  F$ J8 p+ C0 _6 F$ u; ^0 [
9 Z$ Z) Y# Y( z; |凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
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吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜　胡椒
特来劲儿
, e/ @, S) @: o0 N, H6 z8 V# G。。。

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-20 21:19 发表
谢谢鲜花　
盘子其实不用抹油

. ~) r$ B* r! B% ^两个盘子交替着蒸和脱盘，
1 O" a! q- F, N; R+ m, b这样省时间
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* V; V. f1 G% B$ Z凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
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3 ^* q/ e+ r1 m3 }吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜 ...

$ W6 N, e- K, p' y. M, E" |收到，哈哈！！