有谁知道，哪儿能吃到陕西凉皮？

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-19 18:40 发表
7 @0 y' T: I. C3 t2 H$ \看看这里  
http://blog.51.ca/u-108210/2007/ ... C%89%EF%BD%9A%EF%BD ...

太强啦！还有图，改天试试！！ 花已送上！呵

[ 本帖最后由 willowyu 于 2008-12-20 14:14 编辑 ]

yesyesyes

谢谢鲜花　
盘子其实不用抹油
/ Y$ \7 ]  y* {6 y& a  M
两个盘子交替着蒸和脱盘，
这样省时间

凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
7 C8 i* d4 w& V' p: n
5 F& e# J5 p4 r; c吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜　胡椒
" u" d8 ?, u0 E) C8 f特来劲儿
& D" W& y7 q3 |6 B; k1 F) u: b- p/ z; Z。。。

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-20 21:19 发表
谢谢鲜花　
盘子其实不用抹油
! I6 d+ p% f! O% n! y2 }
* b# A5 Q5 d* w5 O两个盘子交替着蒸和脱盘，
这样省时间
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( L6 J0 [; g/ n; W: A凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
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, p" l3 W2 p. z( q$ c7 G吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜 ...

- T! w& A. }# I0 M+ ]: [收到，哈哈！！