要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。
: }1 O$ v# X0 X# `
再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？
) H4 Y8 ]) u3 A4 g, F, }
& |1 U% L& x+ v, t/ o

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
' }5 u$ B+ }; g+ K% z# N# X4 U- o+ X( ?标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

$ E8 |  P* H1 X+ I- u* G前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
( b: g; z9 ^; z$ l' v$ K% C
点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油

过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
$ v2 P# V: X/ b% Y  F% G7 W0 B' p; U
烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
- F4 O2 [8 f/ X0 ?# n, q+ C  L
点燃这种炭需要助燃剂， ...

$ O4 `6 B/ G- X; A0 U# O
我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。