 鲜花( 94)  鸡蛋( 4)
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[重量换算表]6 L6 N$ |; Y: H2 n
' y" E2 Q7 n8 \. i+ g$ x; D8 ~/ q% E: Z6 r( ]# t, l1 ~% u- f
一磅=454克,一两=10钱,一钱=3.75克' |. ^; m7 J$ G/ ~# \+ p. b2 @
5 d3 p" Y# G; w$ B; w, z5 D7 x 一安士(盎司)=28.35克
! `3 O- b4 l3 e
/ d7 e# z7 _) n; Q- F
2 ?8 i" o; y: ^: I* }! F: Y[体积换算表]8 V& \- R: I1 y& n$ {
6 K- T" M# F/ c& @, z7 X3 v/ w
; s5 R0 W/ @2 D6 c! C4 e4 _. m 一量杯 =16大匙=235C.C 0 U! L7 {' u- k, ~$ c
1 e6 w( j# u& }) t$ y' [ 一大匙 =3小匙=15C.C
) R. V# N/ P/ `0 ^) @3 k/ O* _1 w) [( K; y. q4 X8 T: W
一小匙=5C.C' D6 Y! J. ^& [2 `
! }* P- N% q" k( { 1/2小匙=2.5C.C4 \& L) M+ \6 g" O9 M( X! T
8 D6 ] E5 w) a9 m4 ?
[材料换算表]
0 a* c# f. w0 I I+ p& U4 y& c" i, t1 _5 j6 {
$ L4 }/ P M3 p( r奶油:1大匙=13克 , 1杯=227克=1/21磅=2小条 , 1磅=454克
+ f6 c& r6 \3 s& W9 Z乳玛淇淋:1大匙=14克 , 1杯=227克=1/2磅( |5 W# s7 C* S7 }0 n- b! k/ ?
色拉油:1大匙=14克 , 1杯=227克=1/2磅
: J) A* i" K X) H! H牛奶:1大匙=14克 1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水 =奶水1/2杯+水
$ z0 _% r% o2 r& Q奶粉:1大匙=6.25克
+ F. k e# ~/ R: y蛋(连壳) :1个 =60公克 , 蛋(不连壳) 1个 =55克
! Y% }# n6 L- y! S1 k! B蛋黄:1个=20克 , 蛋白 1个=35公克
/ W8 P9 {+ C' v! N. H细砂糖:1杯=200克2 r1 R9 _6 h+ |/ e7 t. [6 }
糖粉/糖霜:1杯=130克
7 J; F) _3 E- O细砂糖:1杯=180~200克& @) A) d( i* O Y% v
粗砂糖:1杯=200~220克9 {0 P* P k$ W
糖浆:1大匙=21克0 J: f+ g7 b4 T' R- D; a$ e) Q0 j
绵白糖(过筛) :1杯=130克
1 v& C- @0 e0 J& O0 g面粉:1杯=120克8 {9 u- R* |5 g7 c
玉米粉:1大匙=12.6克0 e1 n; b. j3 q1 X
可可粉:1大匙=7克) |3 I5 s! Q6 D6 Q
花生酱:1大匙=16克: x" _. Y- P: U. c; }6 V% P
蜂蜜:1大匙=21克﹔ 1杯=340克
* d/ q7 R2 ?' K+ V1 C# U) d% {" c碎干果:1杯=114克: t1 V! g% i7 S
葡萄干:1杯=170克
8 W I, M/ Q+ t+ ]% `: A2 H' v8 S干酵母:1小匙=3克: M9 X; l0 U1 w C) a& Q
盐:1小匙=5克
/ m* J9 i/ B1 I7 J 发粉(泡打粉):1小匙=4克
# I! M! `! _+ O# Z9 r5 s5 i$ @小苏打:1小匙=4.7克
4 Z( g. ]9 U; _7 F, v) J塔塔粉:1小匙=3.2克 |
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