设为首页收藏本站
切换到宽版

埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 美食天地----Food & Recipes › 玉米烙
返回列表 发新帖
查看: 4824|回复: 16

[菜谱] 玉米烙

[复制链接]
糖炒力子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 11:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
材料:玉米粒   砂糖   生粉4 b. J( L8 }1 t
IMG_0488.JPG
/ t+ T0 k' A. `7 v2 ]将控干水的玉米粒与生粉搅拌,尽量使每颗玉米粒都被生粉包裹住.
1 w" z# b+ \  V
* B, Y2 ^. C' d! Y" _0 Y[ 本帖最后由 糖炒力子 于 2008-11-27 12:07 编辑 ]
回复 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

糖炒力子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:00 | 显示全部楼层
IMG_0489.JPG
" q% }+ W5 W$ N9 n% R: q1 {5 v4 \锅内刷层油.稍微加热一下.
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

缠绵雨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 12:00 | 显示全部楼层
插队
- P, f& i7 E2 V) H( V
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

糖炒力子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
IMG_0491.JPG " U* [7 `7 ]3 Q0 e
将拌匀的玉米粒码成饼状.
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

糖炒力子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:03 | 显示全部楼层
待加热至凝固后,加入菜油,没过玉米.炸至金黄捞出.; l& U4 n4 f* U; P: u
IMG_0492.JPG
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

糖炒力子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:06 | 显示全部楼层
IMG_0493.JPG ! n. m3 u) ^. L; j" _
呵呵,成品叫人失望,卖相实在逊了些,但味道还是很好的.我喜欢加点MAYO酱吃.
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

犀牛图拉
鲜花(40) 鸡蛋(1)
发表于 2008-11-27 12:09 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
嗯，不错，偶也稀饭吃这个的说0 f* j. c- Z1 K& j4 R, U& d
就是和大饭店的比，饼型不太圆整而已
回复 支持 反对 鲜花(40) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

柳川
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 18:45 | 显示全部楼层
8 n& ?! U3 v9 w6 C# R/ ~
做得挺好的，盘子也好看～3 L( K) H" P' n/ r
对了，啥叫MAYO酱啊？
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

maggiecqj
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 18:48 | 显示全部楼层
啥时候加砂糖啊?
回复 支持 反对 鲜花(4) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

糖炒力子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 20:55 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
就是做三明治的酱
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

小猪豆豆
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 22:14 | 显示全部楼层
真好，谢谢分享！又学会一个菜。
回复 支持 反对 鲜花(54) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

归去来
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-28 09:34 | 显示全部楼层
原帖由 糖炒力子 于 2008-11-27 20:55 发表
' ]# ?/ E2 |; X  j0 q就是做三明治的酱

- q7 I( s- h& U' b4 L# I我倒是关心在哪里买啊？和所有沙拉酱在站在一起么？没看到这个名字啊。
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(3) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

糖炒力子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-28 11:38 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
mayonnaise酱,就在卖果酱的地方卖的.
理袁律师事务所
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

石粒子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-28 18:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
看起来好好吃哦
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

大华
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-28 22:30 | 显示全部楼层
原帖由 糖炒力子 于 2008-11-27 11:59 发表 7 u1 c. ]: m# ]3 B  D, k# @, J5 x
材料:玉米粒   砂糖   生粉- P" n4 j( K( z, o' u/ u
36895
2 r8 U1 I" }5 O$ I将控干水的玉米粒与生粉搅拌,尽量使每颗玉米粒都被生粉包裹住.

1 b, t) d7 Q# z) q  k% J7 l
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

小胭脂
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-29 17:36 | 显示全部楼层
楼主做的玉米卖相比我炸出来好看很多啊，估计我的玉米没有控干水？还是油放的少呢？开始我也是这个方法炸的，然后放鸭蛋黄炒一下，就成金沙玉米啦，也超级好吃。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

Stethoscope
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-15 19:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
回复 支持 反对 鲜花(79) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-9-20 14:09 , Processed in 0.878628 second(s), 32 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表