玉米烙

糖炒力子

材料:玉米粒   砂糖   生粉

  C+ l: S) Y$ X$ |$ ]0 A将控干水的玉米粒与生粉搅拌,尽量使每颗玉米粒都被生粉包裹住.
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6 y% t0 F+ @# e( g8 v/ s3 k6 B[ 本帖最后由 糖炒力子 于 2008-11-27 12:07 编辑 ]

糖炒力子

锅内刷层油.稍微加热一下.

缠绵雨

插队
9 O  \' W; o6 |  U

糖炒力子

: g3 R' \' r) S& ]/ ~将拌匀的玉米粒码成饼状.

糖炒力子

待加热至凝固后,加入菜油,没过玉米.炸至金黄捞出.
" x7 T. A! g# g6 P+ D

糖炒力子

呵呵,成品叫人失望,卖相实在逊了些,但味道还是很好的.我喜欢加点MAYO酱吃.

犀牛图拉

嗯，不错，偶也稀饭吃这个的说
" Y% ~/ p" u7 {) R3 r" p. Q就是和大饭店的比，饼型不太圆整而已

柳川

做得挺好的，盘子也好看～
- u/ H) i; j2 x) l1 |对了，啥叫MAYO酱啊？

maggiecqj

啥时候加砂糖啊?

糖炒力子

就是做三明治的酱

小猪豆豆

真好，谢谢分享！又学会一个菜。

归去来

原帖由 糖炒力子 于 2008-11-27 20:55 发表
就是做三明治的酱

9 G4 c2 h9 b  @( U0 n我倒是关心在哪里买啊？和所有沙拉酱在站在一起么？没看到这个名字啊。

糖炒力子

mayonnaise酱,就在卖果酱的地方卖的.

石粒子

看起来好好吃哦

大华

原帖由 糖炒力子 于 2008-11-27 11:59 发表
3 w: r2 X  T! j材料:玉米粒   砂糖   生粉
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0 l0 k3 i, b7 z5 w, O将控干水的玉米粒与生粉搅拌,尽量使每颗玉米粒都被生粉包裹住.

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小胭脂

楼主做的玉米卖相比我炸出来好看很多啊，估计我的玉米没有控干水？还是油放的少呢？开始我也是这个方法炸的，然后放鸭蛋黄炒一下，就成金沙玉米啦，也超级好吃。

Stethoscope