家常菜品：深秋润燥茶(图)

food510

作者：方源
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　　材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。

9 J  i: F4 d4 y! n. `: r　　做法：
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& w$ n& o# a/ G& e- T　　1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；

2 e- |9 a  P" X' y0 w5 p" s: f　　2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；
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0 \1 o- I# P: c+ F( \　　3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；
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　　4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；
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　　5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。
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( q8 V  _7 L' B& \; O. h　　备注：
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　　1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。

/ t: A* `; p$ S3 R# ]2 S　　2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。
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