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[菜谱] 家常菜品:深秋润燥茶(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-11 18:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
作者:方源 5 x9 o3 n* J8 Q7 m5 ]% H+ ?
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  |" S6 \" P3 K: B3 r( [8 I5 {  材料:雪梨1个,杭白菊或野生菊花20朵,干枸杞10粒,冰糖20克,水1000毫升。2 _5 C: F6 _4 \: H' m7 Y
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  做法:. Z0 M5 D7 _+ u8 \" I$ ?

7 v4 ^- q* z( m4 Y$ v" |/ w  1、雪梨洗净去皮,去核切成小块;
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) L, D7 U6 u* J9 e  2、水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟;3 _) M2 D7 x0 W

( Z7 i: a! K& k$ p# L  c& p  3、将煮过的菊花过滤掉,留菊花水;6 N3 H' v% I0 C( H! B' R# u

8 o, t+ ^0 D5 G0 v* b' h( s  4、将菊花水重新倒回锅中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟;* [" c1 [* y# g  K

' X" e4 i9 e7 ?* u  5、晾凉后食用,天气不冷的时候,入冰箱冷藏后口感更好。! t5 }( @2 V! [, b9 c
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  备注:: w& n, O7 J0 a8 q7 ]' E0 y

8 ?; y% f" N! u* m; |  1、此款汤水,可以清肝明目,滋润肺燥,极适合秋天饮用。
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  2、菊花水虽好,也不是人人皆宜,有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,更不能多吃。2 _/ F0 Z8 |$ z: Y* _3 y0 x$ w

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