家常菜品：深秋润燥茶(图)

food510

作者：方源


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* h4 ^2 I& J: s2 A　　材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。
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$ u6 Z3 D/ `6 h0 E0 R, Y+ L　　做法：

1 G  N: q0 o. D2 y　　1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；

$ z2 c3 j1 m/ L! S, y  D1 l　　2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；

$ C  G2 t! J2 k/ h- i  d　　3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；

　　4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；

　　5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。
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　　备注：

# k) ^" D0 s6 O/ P) i1 }- v　　1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。

1 M3 Z% u& d1 D9 p　　2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。
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