 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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解解大家的急- - 油条的做法* X- U6 x X1 L; K3 L
* i/ k( H, q6 {, K$ k材料: 1杯温水、2大勺植物油、2又1/8杯白面包粉、1小勺盐、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺干酵母 3 I m% k! N! r0 f
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做法:! J+ g3 z; r5 s% q" l
1、以上配料混合在一起,和面.' I" K4 p3 A% d
2、面团和好后, 静置, 发至2倍大取出.
) G) X0 i$ {2 T. K0 J3、轻放面板上, 擀开,分4份, 每份再切成8小份,1小份上面抹水, 取另一小份放其上, 用筷子压一条印.
; w7 n" {7 L! k7 {) s, |7 g1 S4、下油锅炸至金黄色, 捞出沥干油.
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家里的锅太小,只能做松软的“小油条”
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不是我的,文学城里的。
$ M; X4 N8 F2 A l$ I" E, v% T; G其实我的方法更简单,店里买现成的,吃之前回炉稍微烤一下就成。当然肯定没有现炸的好。 |
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