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大豆的抗癌功效 0 w1 ^# W+ D e; `9 J* F: q/ |
9 l4 k4 {8 p# [' \* `7 T/ }* ~ 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 ) V+ Q. @2 ]! N; C5 k
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1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 / [; v, R( \* e3 ?
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2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 & k& l0 H" }, z
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3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。
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% R6 L. G3 l# U3 y' W 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 , z, e8 p) _1 w$ ^; z
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5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。 - W8 D7 Q: i+ e1 r1 y5 p! R
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狗仔卡
发表于 2005-3-14 18:46
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