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大豆的抗癌功效

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发表于 2005-3-14 18:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
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大豆的抗癌功效 5 F; p' |% ]' p0 \: Y7 ~8 g* c8 t' m
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  有关专家认为:大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 7 i6 A* E4 H" b6 i) I3 c7 a! |

( F9 I- A; Q* P" J1 S/ ]0 m# N2 ~  1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险,还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。   o1 D; n/ G7 m. n3 B! |

: c9 I, G/ V+ |  2、皂苷 有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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9 m% N2 b, t3 t" R. n- G  3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌,尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显,可达50%。 & ~7 M: `$ y1 N
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  4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 & \$ o, G2 }4 ]# T- h9 R: u
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  5、植物固醇 可以抑制结肠癌,而且对心脏病也有好处。 ( C& d) N( F' _4 M$ N% t( o
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