蜂蜜小海绵

tara2008

材料：
　　全蛋2个、蜂蜜50克、细砂糖50克、低筋面粉100克、融化黄油（液体状）40克
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　　做法：
4 q1 X$ S' w+ D9 o/ l8 X　　1、蛋、蜂蜜和砂糖隔水加热到40度左右（边加热边搅拌），离水用电动打蛋器打至淡白色浓稠状，接着用低速打2分钟，消除大泡。
　　
8 [7 C* Z9 a- d% p- g　　2、低粉过筛，轻轻拌入1内。
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0 t: h: N" i- ?% ]/ A9 H) f* l　　3、将黄油拌入2内，分装，180度烤20分钟

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