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[照片] 第一次做的bun

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-4 20:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
面包机和的面,第一次试做bun成功,上个片片。
8 \9 Q+ S( i) p& o( e bun3.gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-4 20:04 | 显示全部楼层
再来个大点的。
- \- [% ?0 D) K% r0 P$ G bun4.gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-5 15:19 | 显示全部楼层
图片可真好看~~味道如何?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-6 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
怎么看怎么像safeway的:)好专业啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-6 21:53 | 显示全部楼层
详细说说怎么做的呀??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-7 01:36 | 显示全部楼层
上个教程吧,让大家学习学习。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-7 10:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请教怎么做的?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-7 19:20 | 显示全部楼层
这是break maker 发dough的recipe/ Y$ z. w. {/ W$ n/ c/ X; w
tap water(lukewarm)180ml
; \& U. ^' r& Q$ |bread flour 250g
- \5 [- W- t% l& n( Zsalt 4g
* a# p: P' E. o0 H' P5 U0 Ysugar 14g(我的sugar一般会多放一些)$ Y* x. I/ V& b, {. W* o6 p$ z
dry milk(就是奶粉)5g% ?0 I* m  u! o4 n# j, R8 \8 I
butter 15g) _  s. p$ l& r
dry yeast(n orefermentation type我用machine yeast) 3g+ p& ]- D3 j7 u3 V  y
不过说真的,就这方子机器出来每次还是不一样,反正水多就多放点粉,干就放点水,dough好了后让它放着,能发到2倍左右就对了。然后就分成等份可以做各种形状。这分量的dough可以做12个我上面的bun.这形状我有图,但我不会在这画啊,可以试试google一下,叫fancy bun。做好后放大约15分钟,这步别省,因为这样面才发得起来。然后面上刷一层蛋液,recipe说放350度oven大约15分钟,出来后再刷一层蛋液。但我一般是到12分钟时拿出来再刷一层,然后放回去,oven换到grill, 大约2分钟,或是看到面变golden了就好了。
) `* E# O% Q- O' t$ @面发得越来越好了。第四次做了15个请四个西人朋友吃饭,全给吃完了。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-9 18:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
LZLG有福气啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-10 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-10 21:21 | 显示全部楼层
楼主,请问买的什么牌子的面包机,什么型号呢?多少钱,谢谢啊,我也准备买一个
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-11 19:25 | 显示全部楼层
流口水ing
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-18 10:31 | 显示全部楼层

央视奥运转播时间表

同言同羽 置业良晨
央视奥运转播时间表出炉 7个频道贯穿全天直播
4 H4 M0 p$ Q  ?" m% _5 F( v! n6 y4 j+ S5 {0 [* _+ f
8月8日的奥运会开幕式究竟会怎样,这个盛大的谜底只有在当天揭晓。不过,你想看的比赛将在哪天播出,这个答案我们倒是可以提前告之。日前,央视奥运会转播计划正式出炉。刘翔的110米栏决赛、中国男篮VS梦八……我们发现自己正面临着幸福的烦恼:7个频道、贯穿全天的直播,有太多精彩的赛事在同时播出。于是你不得不强迫自己做出选择——到时候,你该放弃收看哪段直播?现在,我们为您列出了奥运会期间每天转播的两大看点赛事,也许这并不能代表所有人的观看兴趣,但至少为您在面临幸福的烦恼时,多一个小小的建议!
8 A( i' S5 @4 n. S8月8日 / L9 W+ @& g1 E* Y* W
20:00 奥运开幕式 CCTV 1 $ V) g$ _% k! Q
开幕式的湖南元素很明朗:湘西《土家茅古斯》舞蹈被审定为开幕式前的文艺表演节目,另外作为开幕式的策划和编排之一,湘籍现代舞蹈家沈伟是湖南人的骄傲。
! \5 w) _* z& J4 d- L8月9日 : E! n, y) m' D
10:30 女子10米气步枪决赛 CCTV 1 & ^7 {9 i! q8 D# }$ N
10:00 女子举重48公斤级决赛 CCTV奥运 . J; f- {0 |1 y$ m0 j8 X
顺利的话,没等到吃午饭,中国代表团已经两金在手了。女子10米气步枪比赛的杜丽率先夺金的希望很大,而女子举重48公斤级方面,湖南名将杨炼参赛资格目前存疑。 4 Y, v: z" R) h/ L' l; ]
8月10日
: i3 k4 y) {, w! @10:00男子400米混合泳 CCTV 1 & G2 H1 C9 W' g2 @
14:30 跳水女子双人3米板决赛 CCTV1 + G1 \2 X$ T+ [0 x' H0 A
男子400米混合泳决赛不容错过,这是菲尔普斯(wiki)冲击8金之旅的开始。至于中国男篮与梦之队晚上10点的大战,目前的转播频道尚无定论。
, u/ z' R# N3 t% a8月11日
" O: X2 s3 H& {7 _7 v! c14:30 跳水男子双人10米台决赛 CCTV 1 4 a! Y# E! P! _$ ]6 F7 Y, D
15:00 女子多向飞碟决赛 CCTV奥运
6 q( Q7 y- e  T) f2 o1 d3 s5 ?跳水男双10米台的金牌,不出意外的话,林跃/火亮组合理应拿到这块金牌。女子多向飞碟决赛,湖南的妈妈级选手刘英姿将向金牌发起强有力的冲击。 5 z+ i, a: h/ O, x4 e, m
8月12日
3 n1 d+ H) S& f6 Q7 h# p/ l10:00 体操男子团体赛 CCTV奥运
( s2 H+ V' `; g( [6 y16:45 男子篮球预赛(中国VS西班牙) CCTV1 $ b: `# A8 K6 @  ?' {* S6 {
上午,中国男子体操队将在国家体育馆上演雪耻之战,湘籍名将李小鹏将和队友出战。下午,中国男篮遭遇西班牙队,姚明(我来编辑姚明的资料)与加索尔的内线之争成为最大看点。
( ], Z: H3 {; B8 v) p. a8月13日 * W+ n; g8 H* f
10:15 体操女子团体决赛 CCTV奥运
* `+ I: h4 }2 r- U$ Y19:45 男子足球预赛(中国VS巴西) CCTV奥运 ) k! z1 u* Z/ g( q% C5 f
体操女团决赛,2006年世锦赛冠军中国女队与2007年世锦赛冠军美国女队的这场大战值得期待。晚间的比赛,国奥对巴西,但愿不要让人想起六年前的那场韩国惨案。
  r1 j" j% o: }9 ^) R6 m4 h0 @7 m8月14日 ) A( u0 w  Q. g3 W; A8 N0 q
11:00 男子体操个人全能决赛 CCTV奥运 6 D# {' p( w! I* \; j" O7 k4 N
18:30 羽毛球男子单打、混合双打1/4决赛 CCTV 2
* s, s( _3 o/ r) }老天如眷顾,杨威将在今天冲破日本双雄富田洋之和水鸟寿思的包围。而如果一切顺利,鲍春来(wiki)和郑波将分别出战男单1/4决赛和混双1/4决赛。
4 b/ ~1 w4 N9 V! V, Q8月15日 0 j& ]+ c: m3 ], C; b
10:00 羽毛球男单半决赛、男双半决赛 CCTV 2
2 b( M2 v) M5 W14:30 乒乓球女子团体半决赛CCTV 1 # V3 V# B/ w1 |
这将是中国军团相对低迷的一天。金牌不会很多,但好看的比赛不会少。除了羽毛球和乒乓球,大家还可以注意下七项全能独孤求败的瑞典女王克鲁弗特。 " p& ]+ G1 T: j9 J
8月16日 ! h/ _( X. C# _% m
18:30 羽毛球混合双打半决赛 CCTV奥运
0 R& c! ~* S+ B$ w- H20:00 男篮预赛(中国VS德国)CCTV 1
" k# v/ |3 B" \# c这场比赛也许将直接决定中国男篮能否实现最基本的奥运目标——八强。在面对美国、西班牙、希腊等强队几无胜算的情况下,德国也许是最容易对付的对手。
- R8 y: j6 q- ^" {8月17日
; N' q  ~4 S/ X' Z' s" ~1 J18:00 体操单项决赛 CCTV奥运 3 C  h4 V  y$ e3 }/ q1 I
19:50 羽毛球男子单打决赛 CCTV 1 2 B( i* }% y& ?% k0 a2 ^
作为中国体育代表团传统的夺金强项,体操在北京奥运会上将担负起众多期待与挑战。在今晚开战的体操单项决赛中,会掀起一波“夺金攻势”吗? $ i+ ^9 W# g8 f; h  U5 O4 }
8月18日
2 j. V2 L% s3 E5 D11:10 男子110米栏第一轮 CCTV 1 5 b& G) Z, K( F5 Y
18:00 体操单项决赛 CCTV 1 1 w3 E; F$ {( _( y' M, Z
wow gold
8 ^+ F& ?5 A9 x- K% @, ewow gold4 K; C7 F% O5 ?1 T2 I( h
: \( J3 V, e) R; T
终于,我们期待已久的刘翔要出场了。虽然我们不用担心他会在首轮比赛就落马,但是看看他如何/ L- I/ J3 @. T/ j0 Z# p
调整自我状态也是一个不错的选择。 8 D+ r8 d4 X8 w: R# f( {( J

# @6 V4 N6 D6 C8月19日
5 u5 I# \2 S  C14:30 女子篮球1/4决赛 CCTV 1
6 o  m: g* T9 I4 y/ K. W1 ?  ?6 u18:00 体操单项决赛 CCTV奥运
& k  ~" M: ?- B9 x2 L! ?+ M' k) H& [0 E体操比赛再次进入中国时间。男子双杠方面,杨威实力不容小觑,而这更是湖南名将李小鹏的表演时刻。
7 ~8 P$ \7 A  j" b8月21日
  V+ x# [# G) W% S2 j5 W5 b11:00 小轮车男子、女子竞速决赛 CCTV 1 ' S. b8 j& B1 F+ T% ?  L
21:45 男子110米栏决赛 CCTV 1 3 \- H; R5 T6 U( T9 Q; d
小轮车在本届首次列入了奥运会正式项目。也许今天的决赛能够让我们充分领略一下这项运动的魅力所在。 / h$ A& R* E8 `& B0 r
8月22日
) h* F8 t% I2 K' m( W( S4 U3 y20:00 男子篮球半决赛 CCTV 1 % R6 U8 t4 Y8 v. W  y
20:30 乒乓球女子单打决赛 CCTV奥运
) z1 V& ?! j0 P9 q, Z乒乓球的赛程几乎贯穿了奥运会的大半段时间,这一天我们将能够目睹奥运会上诞生的“乒球新一姐”。而男子篮球也将诞生最终的决赛对手。
) X. ~# ^9 f; y  q3 @8月23日 , L5 Q% F7 b# ]' H
20:00 女子排球决赛 CCTV 1
. o( }7 e' C0 K( q0 o2 r20:30 乒乓球男子单打决赛 CCTV奥运
+ ?/ W' W8 L# l* p+ L# x3 x如果我们在这一天依然能看到中国女排的身影,那该是件多么幸福的事情啊!四年前,女排曾经在雅典上演过奇迹。这一天,我们祝福她们能够重演奇迹! 6 _9 l9 r1 p  U/ [. O( A+ G) L
8月24日 0 ~% r5 s8 J9 t& G; A$ p9 p
14:30 男子篮球决赛 CCTV奥运 : e. b& E# h9 ?& b
20:00 闭幕式 CCTV 1 0 x7 w; O% O) i0 Y4 j' A
终于到了该说再见的时候,在欣赏精彩的闭幕式之前,一场男篮决赛也许是最好的告别演出。我们能在这一天看到“梦八队”冲击冠军的身影吗?
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-8 18:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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