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大豆的抗癌功效
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! c- q/ G+ L/ u4 g 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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( V+ G) Q$ [- B! y9 {" e# d( n$ D* j 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。 2 Y$ z6 ?6 m3 ]5 Y$ Z& Y
- d! y' r h) j 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 % K* G* g2 _9 n6 v& {8 i
7 l& J: y5 p) ?( e3 c' [; c3 o; @6 | 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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