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大豆的抗癌功效
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, x, }2 a% F3 L( F2 T 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 9 u( Z, f# x/ _4 z; c
7 E& x H7 m1 Z+ X6 }. I& }6 Y 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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+ H% E0 j# M! l2 w! m, g) W% \7 k y 2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 1 h" |& i, C2 M6 E: i- G
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3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。 8 J. L7 d1 f' j
$ m6 ^' {5 A' b5 H; P 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 5 g7 ~0 _0 Y- E }; j5 ^9 L8 y
" q/ s9 X% D- e( q S5 S8 p 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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