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大豆的抗癌功效 9 ?: B9 ]* q8 V
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有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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) `( C/ L# Q* f5 _* M1 _9 @ 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 5 M* ]" A0 G# _8 q* A) C7 S, [
/ K1 B2 c5 F% F# [! t4 V O, y' w7 n 3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。
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, V7 r$ n' A& K 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。
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5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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