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大豆的抗癌功效
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& V% K. o" b l; x4 g1 ?' o 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 & V3 L" e+ a8 \% B6 S+ U7 F6 m% T
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1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 9 N+ P- o( F2 }3 T1 z/ Y4 ^9 t) y- n
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2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 ; {' C. `) l" W% s. D* Z& y
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3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。 $ g# g5 A. ^5 W# j& ?/ s
+ N3 n r; d& {6 V 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。
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5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。 3 [- Z& [6 T) C p
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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