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大豆的抗癌功效 8 U8 |- u! Z3 t5 ~( m
3 t4 i1 u' ~" @5 r( w 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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2 ^3 _' ~" R# t2 ]4 o& v 2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。 % M& ~$ N' t+ T
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4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 2 i7 R; \$ F& u( {5 u
$ e* }- s0 Z$ d* L; r* B m" y9 J 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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