 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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昨天学了一道菜,做出来效果不错,如果有喜欢吃香脆和干身一点的朋友,可以试一试,很容易做.# T+ ^) n' c$ }3 _
材料:温哥华蟹一只 葱5条 蒜300克 指天椒适量 生抽3 c( K9 ~ {0 `8 N$ _8 G% v+ L6 `
做法:1.把蒜切粒,炸蒜和指天椒至金黄捞出代用.
0 S2 b0 k7 h( j, Z. G h 2.把蟹壳掀开,把胃拿出,用刷子洗干净,把蟹钳切开(吃的时不费工)刷干净.9 I% |! S2 m4 I9 N1 ^
3.炸蟹钳先,在放壳.炸至8分熟.
5 _8 d2 F0 S+ Y4 z 4.倒掉油,放少许油.放入蟹炒一炒,放生抽,多放点,调味,因不放盐,加入葱段,最后放炸好的蒜和指天椒炒一炒出锅. |
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