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原帖由 Xbfeng 于 2008-7-1 16:19 发表 0 J, p* l8 X2 h: h4 | 咕老肉+ S4 _& }$ v2 d6 { 咕老肉,外脆里嫩,入口酸香,是广东菜的传统代表之一,也是广东人餐桌上的家常菜。2 r0 ~7 p+ |9 ` ? 原料: 猪前腿部的上脑肉或夹心肉300克,青椒一个。 ' N, I1 u3 P! J$ [2 @操作方法:1、用刀刃或刀背在肉的两面轻轻地敲一遍,这刀法叫 ...
原帖由 Philip 于 2008-7-1 19:01 发表 : F. N8 ]# j3 G. ?- b0 U- ?2 K2 K: g用料简单,谢谢分享。
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