 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料: 7 T; G+ v" v& Q8 p. j+ Q
9 h! a$ G' A2 q/ T% P- `豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅4 k# z5 N2 C3 F" c
做法:
; e# }! w, ] p* O) n6 _8 ]: j1.将豆面炒到褐黄色.
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6 B: F! a% T5 Z# C2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.0 ~1 ?3 w' J& y9 S; B
3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.
( K6 i% e& K! [1 {7 D4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.$ z- ?, K) T2 }% v& L
5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块. 7 s( X7 t6 b& F6 {
(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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