 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料: : h$ }1 M: s0 z. u, P6 Z
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豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅- c A* z- V. v- {
做法:, D1 D) r7 M+ E; z1 B- W% V
1.将豆面炒到褐黄色.. |7 g% O2 q3 h0 n/ M- G
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2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.. R* p! t. F) F# o. D% f1 K$ j
3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.
6 k, t- M: L, D5 l7 w" h4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑./ T8 g/ J- [6 `' t b
5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块.
% g H$ m9 H1 c5 H |(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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