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[照片] 中式小点心--芋泥螺丝转儿

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发表于 2008-6-14 20:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
第一次尝试做步骤繁多的点心。
' U5 H- z& @$ G' x' Z4 g奋战了一下午,虽然有许多不完美,成品还是热乎乎地出锅了。" ^+ Z2 G; I1 X

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+ m% H  ~. x# k; k, l虽然多数是歪着脑袋咧着嘴大笑的,(模样不周正还那么不矜持,嘿嘿)但味道真的还好,很家乡,很亲切。就像黑白照片儿上的日子,姥姥颤颤巍巍地挪着小脚儿,冲着大门外槐树下专心玩耍的小丫儿小小儿喊,“大太阳下儿的,快回屋儿,姥姥这儿有螺丝转儿......”
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热乎乎地装一盒,送朋友。遭到朋友不遗余力地表扬。呵呵~开心地冒泡泡儿。# A5 b0 M  ~  [  T8 q3 `
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做起来真的有些麻烦。要自制芋泥,和油酥,和油皮......先不细说了。有感兴趣的筒子咱们再讨论哈~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-14 21:23 | 显示全部楼层
我一看到这种东西就感到有心无力啊!油酥。。油皮。。
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 楼主| 发表于 2008-6-14 22:05 | 显示全部楼层
原帖由 overtherainbow 于 2008-6-14 22:23 发表 * ^3 v9 N4 m5 y# u+ Q
我一看到这种东西就感到有心无力啊!油酥。。油皮。。

" s5 D5 Z; f, }: j握握手~~其实我也是。4 e8 @0 P2 J0 X
这次是馋极了。我是甜食的狂热爱好者,但很不适应这边甜食的那种硬冲冲的风格--甜S,腻S;而且上周的班上得很痛苦,于是做个对自己有挑战性的东西吃,不光解馋,还极有助调解心情哈~~被狠狠地夸了一通,一晚上都乐得要命~~% c5 N& R  G" u& w  E% ^
话又说回来,这玩意儿确实不太好弄,我已经总结了若干问题等待下次改进了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-15 01:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
技术含量高呀,自愧不如
4 P$ K3 y) e- k4 u' |2 o; ]LZ有照片吗?和大家一起分享一下。
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 楼主| 发表于 2008-6-15 10:16 | 显示全部楼层
原帖由 兔子和狼 于 2008-6-15 02:47 发表 0 d" i" }  {6 ]% R
技术含量高呀,自愧不如 - T4 ~4 g& o; T6 ?6 s5 y1 V, i  ^
LZ有照片吗?和大家一起分享一下。

, n; n% a) @4 |4 {照片...真是我的痛脚啊。总是试不明白。有时是我能看到别人看不到,有时是一会儿看到一会儿看不到。6 a) k% X: L  y
我都不好意思接着忽悠大伙儿了,于是想了个别的辙:我开了博。地址是/ R8 M$ Z5 d+ W. P6 a6 P* d
http://www.edmontonchinese.cn/?38063, r$ D: {6 b6 ^' _/ L
“日志”里有做法,“图片”里有照片。
7 O9 x( c6 @( C) M7 \1 m7 |我琢磨着,这回应该没问题了吧。
% b) \1 E! o7 M; n- s欢迎造访哈。
8 }& c3 \3 r6 [7 `4 T+ \.................................................3 o/ R  L4 [: |/ M9 B
呼~博客搞定。把以前发过的鹌鹑、叉烧肉、紫薯系列也都放进去了。以后就主刨那块儿地了。* ?/ `# d& O9 o7 x; ?$ p
. z" X$ h# E' t7 |& a
[ 本帖最后由 柳川 于 2008-6-15 12:01 编辑 ]
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-15 10:19 | 显示全部楼层
一个
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