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楼主: FuzzyBear

[菜谱] 想念上海的肉馒头,在家试做成功,高兴!

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发表于 2008-6-12 20:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢各位!!
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发表于 2008-6-15 23:47 | 显示全部楼层
今天也尝试了一下,大获全胜~~哈哈
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发表于 2008-6-16 01:18 | 显示全部楼层
原帖由 lookfrank 于 2008-6-12 08:56 发表
8 W9 R1 o  E2 ~( w$ y' W* x7 L还有一问题?请问蒸包子用的笼布在哪能买到?谢谢!!
2 J" E# I% Z9 V4 c( }+ b. O
5 T4 |! C& Z( m5 O, E: x
如无纯棉(粗)布,可用医用纱布2层代用,用时打湿拧干铺在笼屉内,每蒸一锅都要打湿。
: {5 a6 y: W2 o也可用松针或棕丝垫在笼内特别适合蒸汤包和小笼包。
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发表于 2008-8-31 20:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 FuzzyBear 于 2008-6-8 15:12 发表
2 v( h( X( p0 d2 ]9 _/ r5 S俺是新移民,来了几周,一直没吃上中式蒸的面食,总觉得少点啥。华人超市看见有卖,但咱还没正式工作,觉得还是贵了点。双休日在家闲来无事,琢磨着蒸点东西,早餐也好和面包换着口味吃。! @; W) r+ v2 q# [# B1 B1 c
4 ^  q1 }9 V! @: e* V
闲话少说,把俺的制作步 ...

7 u1 x% A$ \3 r' H4 H# `# L
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发表于 2008-9-1 22:05 | 显示全部楼层
恭喜。。。
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