甜酱地三鲜

玫瑰上的小蚂蚁

[原料] 胡萝150克，嫩藕150克，黄瓜150克。

2 n7 o/ U: U4 P6 j1 O　　[调料] 甜面酱、黄酱各25克，盐、味精各1克，糖、麻油各5克，高汤7克。

. N& f% G/ {3 Y# A( a+ b　　[操作程序]
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  y* f: V' k' Q+ k　　1．将胡萝卜、嫩藕刨去皮与黄瓜分别用瓦楞刀切成滚刀块，胡萝卜用盐腌10分钟。
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　　2．锅中加麻油、甜面酱、黄酱、味精、糖炒香，取出放碗里加高汤调匀成地三鲜蘸料。
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' f  t+ }- F# \$ h! Y; q3 m: E6 ]　　3．将胡萝卜、嫩藕、黄瓜用水冲洗一下放入盘中，跟上蘸料食用。

( t' F! F; T8 @& g* I' e5 N  m* P　　[特色点评] 脆嫩鲜香，制作简单，原汁原味。

: t$ }, j5 c7 R3 g! D　　[要领提示] 酱需用小火炒，炒香后调稀。

玫瑰上的小蚂蚁

玄紫妖妖

不错么~呵呵~~~
7 T1 V3 f" q5 a* u5 T4 g*^_^*

tutu

不错，我喜欢。
+ Q5 g& c4 h5 [9 N) m上馆子我喜欢点这道菜

玫瑰上的小蚂蚁

小叶子

8错!