甜酱地三鲜

玫瑰上的小蚂蚁

[原料] 胡萝150克，嫩藕150克，黄瓜150克。

3 T" I% U2 q5 l: U% p! f% u　　[调料] 甜面酱、黄酱各25克，盐、味精各1克，糖、麻油各5克，高汤7克。

　　[操作程序]

4 x% a& B2 W# i; u  P* g　　1．将胡萝卜、嫩藕刨去皮与黄瓜分别用瓦楞刀切成滚刀块，胡萝卜用盐腌10分钟。
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, F; N; J/ T3 p& ?% d　　2．锅中加麻油、甜面酱、黄酱、味精、糖炒香，取出放碗里加高汤调匀成地三鲜蘸料。

1 E; `. Z5 o% H% V: o  `0 {4 W! @　　3．将胡萝卜、嫩藕、黄瓜用水冲洗一下放入盘中，跟上蘸料食用。

. I2 G8 T! ]6 X4 Y* P　　[特色点评] 脆嫩鲜香，制作简单，原汁原味。
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　　[要领提示] 酱需用小火炒，炒香后调稀。

玫瑰上的小蚂蚁

玄紫妖妖

不错么~呵呵~~~
( b' s# v( H% M& V6 B# h9 ~*^_^*

tutu

不错，我喜欢。
  x' v1 y- L; H( A: W4 f( j$ D" `) X上馆子我喜欢点这道菜

玫瑰上的小蚂蚁

小叶子

8错!