埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 5496|回复: 21

很容易制作的鱼松,适合十个月以上的宝宝。老少皆宜!

[复制链接]
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-22 20:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
家中有宝宝的妈妈爸爸,试试做鱼松给宝宝吃吧!听nangjing的LP说,她做鱼松给宝宝吃,她是用烤箱烤的,味道不错。我到网上找了鱼松的制作方法,有很多,copy了一份如下:$ I0 Y8 w+ m: p( S/ ]. a
有空试试吧!我做的味道不错,我把它可当零食吃。
: ]: V4 _% ]' t; y
3 S# D, L" F; y2 q  Z; U- r7 ]主料:
, j: e) V* ?2 N2 p9 q% P* M/ H鲜鱼1条(750克左右)——或超市买卖的鱼肉切片也行。* y" a/ n# x2 |4 {3 s- v
* X8 G0 _1 L9 Y: O4 r" t; y; x# j3 s: F
辅料:# T. b; V+ Z: F* c. ~5 k
花生油40克,酱油15克,精盐3克,白糖4克,料酒3克。
* n- A, A) Y) @' X, A3 y: [! {0 F) c" h% k. Z, ]0 Y+ O$ w% a
制法:
, N1 I" i/ _. O4 Q1、 将鱼去鳞,去内脏,洗净,放在锅内蒸熟,去骨、去皮用。6 ~6 h5 O% @0 E7 V4 K# N# Y' X
2、将锅放在小火上,加入花生油,把鱼肉放入锅内边烘边炒,至鱼肉香酥时,加精盐、料酒、酱油、白糖,再翻炒几下,即成鱼松。
7 s' |  K% f  d4 d% f- h# H$ R$ }& F$ N: Z4 t. e
特点:
  X) \* W3 D- F# m味咸甜,松香,入口即化。 / O% i5 t0 o: B( M0 B6 l
0 i0 O7 I, ?4 d( p
制作关键:3 ~" A2 i/ c2 Y
炒鱼松时火不宜太旺,要边烘边炒。+ k* m1 J) K5 Z/ s0 j
此菜适宜10个月以上的婴儿食用。
鲜花(35) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-1-22 20:55 | 显示全部楼层
 另外,儿童不宜多吃鱼松6 y) B* N$ d# o9 J8 J/ Q& ?) G
 鱼松是一种营养价值很高的食品,有些家长便常给儿童大量食用,这对儿童健康也有不利的一面。
" w: u$ ^) a1 o9 X8 T/ [& \
  `3 i' _: F. K# R* g& ]  研究表明,鱼松中的氟化物含量非常高,并且食后吸收率也很高。如果一个儿童每天食用10-12克鱼松,就会从鱼松中吸收氟化物8-16毫克,再加上每天从水和其他食物中摄入的氟化物,数量就相当可观了。人体摄入氟的安全值为每日3-4.5克,如超过此值,氟化物就可能在体内蓄积,容易导致食物性氟化物中毒。一旦发生氟中毒,7岁以上儿童可出现氟斑牙,严重的可出现牙齿早脱或氟骨症。因此,不能把鱼松作为一种营养补充品给儿童长期大量食用。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-23 12:24 | 显示全部楼层

好!!!!!!!

鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-23 17:06 | 显示全部楼层

请问:

老杨团队 追求完美
1。 随便什么种类的鱼都行吗?1 B7 G" i5 l% D! P2 b( P" ^& A  {
2。用色拉油行吗?1 [, u/ {5 m; [. P; {* p- M; y
谢谢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-25 02:15 | 显示全部楼层
学习做做,谢谢~~嘎嘎
鲜花(35) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-1-25 18:09 | 显示全部楼层
Originally posted by 海棠 at 2005-1-23 08:06 PM:
% C/ Q0 r' A4 ~6 a! e1。 随便什么种类的鱼都行吗?
) D4 z0 e8 @+ d  v( Q2。用色拉油行吗?
$ f; e# s& V  Q+ q谢谢!

9 J- M1 s$ l3 ?6 N8 Y7 s- G; X( U应该吧,我试过几种鱼都行!色拉油也行!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-25 23:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-28 11:55 | 显示全部楼层
up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-28 16:03 | 显示全部楼层

对!

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-2-25 15:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
nice person
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-2-25 21:24 | 显示全部楼层

对!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-2 22:35 | 显示全部楼层
很不错么~~~
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-21 13:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看来我也试一下了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-17 18:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
ok
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-18 00:35 | 显示全部楼层
恩,我也试试,虽然我最讨厌鱼腥味,但是长期不吃鱼营养不行啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-18 18:29 | 显示全部楼层

是~

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-9 20:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-9 20:15 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-11 09:32 | 显示全部楼层
多吃鱼,好
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-11 16:05 | 显示全部楼层

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-12 09:17 | 显示全部楼层
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-27 02:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
太棒囉~謝謝
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-6-11 14:47 , Processed in 0.211102 second(s), 38 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表