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香橙鸡翅

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-19 16:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:鸡中翅12只,香橙2个
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3 J$ n2 G4 ~7 M: q$ w  调味:橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
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. _4 z  q5 u* J4 ?( E+ i" F  醃料:酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 ; L7 C0 `+ X. M8 C/ u

, D: P6 W" b* _% w$ l% _/ G& d  制法:
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0 q( e9 A% m4 i4 H  1. 鸡翅洗净沥干,加入醃料拌匀醃1小时。
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! Y! q3 [  m# Y6 `8 F  i8 @) \  2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 0 y4 k( X$ p3 {+ J4 g; Q

$ @! `; L' M) K: Z  3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 ) \: h1 I/ w# g& m% A
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  4. 将调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起。
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:27 | 显示全部楼层
好!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:46 | 显示全部楼层
鲜! 美!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-31 21:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-2-2 16:08 | 显示全部楼层

谢谢 !

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