 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：鸡中翅12只，香橙2个
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: K( o. ~+ c; \0 |$ a& c( P5 s 调味：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
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$ {2 }" F# A2 t7 {9 ?$ ~, R8 E 醃料：酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
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制法： ' M% _" o8 g& z+ O1 s1 \, h
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1. 鸡翅洗净沥干，加入醃料拌匀醃1小时。
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_1 x8 X& Q; ~# @# O) X* B' Q, Z 2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 3 c- O6 E, e/ F' B' k6 M# A
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3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
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5 G4 L* F' \6 L9 g4 N8 c 4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起。 |
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狗仔卡
发表于 2005-1-19 16:11
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