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查看: 2239|回复: 4

香橙鸡翅

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玫瑰上的小蚂蚁
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-19 16:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
材料：鸡中翅12只，香橙2个 . A8 S& X5 d3 M! J0 Q
. B9 ?8 `' r* I5 @6 r/ [
　　调味：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
1 Z; k+ j4 {' n! E, o: \0 r2 P+ ?) T; q
　　醃料：酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 ' U& I9 J* C) V" r( n

2 {1 f  U8 ?3 p  N! a　　制法：
( [/ j4 i* N7 x4 _% p& g, q0 e; b6 |/ W& w% f: I: y
　　1. 鸡翅洗净沥干，加入醃料拌匀醃1小时。 % H) m/ z; R& P3 p# w6 Z

' P. [4 f  a. R) O0 `- N　　2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 ; O3 n5 y: J; e# e8 [

9 n! m3 }8 ^/ s3 j# D7 z　　3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
5 Z# d0 W$ v9 v8 s, n2 {  L  W5 i# D( Q* a
　　4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起。
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紫色辣椒
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:27 | 显示全部楼层
好!
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Jasmine
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:46 | 显示全部楼层
鲜! 美!
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linda
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-31 21:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
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玫瑰上的小蚂蚁
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-2-2 16:08 | 显示全部楼层

谢谢 !
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