甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
+ v% E9 `) h& J) Q# N我也与大家分享美食.
海底银耳羹

海底椰:100g
$ F  i- H# M# @3 A水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
  V$ c$ O" s& J5 d冰糖适当.
水适量.
做法:
& B3 }1 o0 A- I! ?& O% d: X- c1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
& z( _; @( |; b. g+ k" z2 d! M7 ]/ P只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
9 j8 k$ A( L2 w0 G! a7 x材料:
1.冰榔芋一个.
: h5 I3 \5 N" J9 ^1 I2 }- H2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
9 i1 E# q/ K' r, W5 {5 I4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
* e  [+ X# `8 T做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
- g; w+ B3 [- w; g7 |2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
% F2 w. t; J% M7 d4 N/ n3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
0 T# J' o! c) s$ f一款芋头西米露.好吃好看好香.
8 Z6 u& j8 g1 H& f不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
& C7 N! B2 J% C- l西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
+ ]2 r! C7 B) B( l( h大统华有卖海底椰啊!

' s% O2 a* q1 x! h
. n0 c1 G* }4 c# s: f' Z; y0 m那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
2 G; B, M. k+ U4 N5 b椰奶阿~
冰糖阿~
# ~" m  R( c) }
lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
$ U3 l8 N$ `& F, H有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
  m  t4 y* }# D# F6 @! l; p回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
" N1 k3 R5 C3 |% X, W6 I2 q一包250g可以做两次呀!

冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
+ s) [4 F, n" ~" G谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
/ s* g8 {& H5 x) k" K2.水发银耳.
* X& e- i2 K% t9 S3.西米.
# n* W; n# ?- k0 f" q4.三花蛋奶.
' @/ ?9 f5 l$ X4 W$ q" S! |5.椰浆.
6.生姜.
7.陈皮
8.冰糖.
) ^) R) D0 p" u" P1 w做法:
( \, z- I/ m* M1 k/ ~8 o0 R1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
. l% W4 d7 l" p% ]" N: Q$ ^. b  i3 p此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋