甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹
# |( ^( L7 o$ F5 v8 v* @
海底椰:100g
+ J  k" Q/ l5 D. s& w水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
2 z; e; Q  U1 M' m& Z) n- w% w$ G冰糖适当.
水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
: O* r* f/ j0 ~, Z! J4 f3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
7 t6 ^' W4 f& t8 u! p: t4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
* R% U  P! Q- G3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
* e+ P+ B# ]* \6 Q$ g  h1 w  G% F一款芋头西米露.好吃好看好香.
$ N  p! f' L3 D! y  I& D; W不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
/ [" a' G# C% H1 r6 w西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

  N, F! O( y9 t  `1 V+ s% d9 ~
那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
' s2 R% o$ w. _8 ~! N* ]椰奶阿~
冰糖阿~
, y5 {( S, {1 v3 ~. {1 j
lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
# s# H3 |6 v7 w" N% F# v& u/ A有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
4 ~, P, ^  a; Z+ k8 I7 }. u3 v' M) a有汉字的标签.应该在冰柜里面.
  q" u8 \; Y$ c5 P; z6 c. {一包250g可以做两次呀!

冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
$ j/ M: e* g/ ?3 }嗯，周末去刨，做完了回来报告。
+ R4 K, b2 \9 g4 _谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
' Y. K: o8 A  E; b* d* L3.西米.
4.三花蛋奶.
: L; E9 O  u: R5.椰浆.
6.生姜.
7.陈皮
7 y- }) q; ]: F, u" q$ ^( V8.冰糖.
( T: X' J% n' Z2 q. |# I做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
' _' L; m9 A% Q3 b# n# v6 `( d此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋