甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹

海底椰:100g
- R8 ^. F, w1 g( h" }水发银耳:50g
2 J; i9 t& _; U  H南北杏:20g
& F  c4 y: S% T0 f1 e西米:25g
- R" b, H- {1 U1 |0 v# A) m, x& S冰糖适当.
0 [: A* R6 F* e- q水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
. j: ?, i7 `+ k4 B7 N此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
' h( f& E4 m4 r! e' w只不过是个人观点吧!
1 E# }- `" G' B给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
1.冰榔芋一个.
4 v: Y% l0 A% u" o/ @* s2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
3 j8 v9 T  P  K4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
0 T6 X9 [2 ~+ F' K6 U1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
/ E$ ]* g) d- N6 I1 g: ?  C4 F2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
4 Z$ d$ c3 q  ~- Z  [7 e3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
' H8 W+ q5 ^, Z& z一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

' ~( ]: @% o3 g1 I3 k: ?
那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
3 T5 X8 c$ F1 V$ x* W% ^7 _  H6 G椰奶阿~
冰糖阿~
& V$ o; k4 s9 B5 x; v8 M- s
! Y; L: _3 @  v+ r) i3 slz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
4 P, i( o6 O' K" }! C$ P回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
0 _: l# |, S3 n3 k! E. o/ f0 d6 U嗯，周末去刨，做完了回来报告。
6 A3 ~! C$ b7 A) e  J0 Q' L谢谢lz.

太平洋

材料:
! j" m7 Y; M% C% [, W- T( J: a1.红蕃薯1b一只.
! [* Y3 l3 M; i6 U* g$ U) R& ]2.水发银耳.
4 ?3 J# b3 G8 G/ f3 H3.西米.
4.三花蛋奶.
' t: L& b" j/ K$ t) I5.椰浆.
6.生姜.
7.陈皮
8.冰糖.
做法:
& _* V" n* ?7 Q* @' |: K0 Y1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
, c; t. ^4 y/ F/ f# e) q2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
% X* V( s; ]+ q+ W3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋