甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
9 L4 d- t* ]; u. U$ `我也与大家分享美食.
# w! ~& Y2 \# m& \& ?海底银耳羹
5 w8 p5 \7 K8 }* N% }2 O
海底椰:100g
& @1 _- v+ w; a6 X水发银耳:50g
2 ^4 T! ~# w% v* e- M! J9 u7 P南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
$ t0 |. f0 r1 k8 a# e水适量.
6 x: g+ O2 F1 ^# N1 D4 |做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
! [* E3 s$ S6 o' j" o6 s! Z此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
: i( z* S# k' k: ?给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
$ ^' ~) v4 J  @/ |' m材料:
1.冰榔芋一个.
7 \8 W* d: b9 o9 r% q( d0 E. @- S, p2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
6 r3 I! i0 t3 ~3 G/ f& \1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
) i. K* J4 D# i0 q) O! j# ?& U" D3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
8 x" k" `) w1 l; r) N一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
0 Q# S+ Z, i* u  E" Y  E  W西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
$ T# v/ R. X, i8 A5 t大统华有卖海底椰啊!

! ]' p  X1 r7 L# y那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
. X! x6 w6 C; g2 J7 U椰奶阿~
冰糖阿~
) [/ R" ~  u- A) _7 x  U, `
) m% R  ]* M5 ^3 o2 tlz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
+ [  w! h3 y3 A  j8 f有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
6 N5 F, W9 F3 {" @( E5 E+ _有汉字的标签.应该在冰柜里面.
5 a5 Y1 B' r2 g' s一包250g可以做两次呀!

, s; s# N( G/ \& m: P( ]1 u& C. `- O
1 ]) ]: f9 q& V- s2 o冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
. j5 M7 J6 W" ]& C! B嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
+ s' L: v; M9 O# p1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
3.西米.
* c! w/ }2 E2 r- d, E# C4 w$ R4.三花蛋奶.
0 ^# k' ~* M6 q1 ?% T6 W5.椰浆.
6.生姜.
7.陈皮
8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
) n0 E6 c. J* X! ^" H5 ]  G. `3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋