甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
, t' e, z4 v( O: G+ H0 S我也与大家分享美食.
海底银耳羹

5 c" b" ^; i. v) |0 R, b7 Z- F海底椰:100g
5 V! x+ |% B. e. C4 G2 ^0 F( H' k& y水发银耳:50g
5 L4 t! r$ J6 t4 w8 k* t南北杏:20g
西米:25g
& M+ y8 f& P$ d冰糖适当.
# _3 A3 R8 G1 U3 p  ^水适量.
做法:
" ]+ c9 I: ^) O! B6 D1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
1 s, J9 _/ ~+ W+ T+ R0 |2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
% V3 s9 D& Z' V9 y. n3.把1与2混合,拌均匀即可.
# q" u8 {4 G) X4 U  `( `1 P此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
- B7 l' p( {: }% g5 }/ N, H给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
+ G" S! a6 N4 l- S  h材料:
6 `. q( R" v' C- Z3 E! L0 o1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
; _' [0 r, s3 N3.三花淡奶一瓶
9 V/ \9 x5 [. o3 U+ ~* N4.椰奶一瓶.
& x6 M7 G/ s9 i5.冰糖适量.
做法:
" V  T$ B2 D" R0 {: o; Z1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
2 T7 p7 m" P* m0 Y- e9 l3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
- c* e- E1 G  Y不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
4 p) v( j8 M+ \' C' Q! `淡奶阿~
7 w2 ^$ h2 B+ T5 e1 V6 c椰奶阿~
冰糖阿~

" F; x4 `' j- M' ?& P/ x3 ylz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
( a0 m4 ?; k8 K1 r( B有汉字的标签.应该在冰柜里面.
( {" S# Q" R" C一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
- a: N* J8 ]9 g/ ?1 r有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

& Z/ ^* _5 W8 p' B+ ?
1 J/ a; n# z4 r- h& F& P冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
% a8 {2 }  b) @9 A" N" m- z7 I谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
  G; G( e) E. A* k, c3.西米.
4.三花蛋奶.
5.椰浆.
. Q' g' P7 L- U& {9 D/ R* Q6.生姜.
0 E5 D( k- j6 p* A$ t7.陈皮
: Q( L) R  O  F8 F8.冰糖.
做法:
, e8 g1 Y2 m' N0 N2 S: u, c. {1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
( [: A1 J# t0 }2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
$ H/ T) T+ c9 |  M) }3 J9 g3 d4.取出生姜,陈皮即可.
8 J/ _4 ?1 s8 _此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋