 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料:
: ~2 Z% J; \& r* Q* |鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明胶60克。 5 ]' f, X, A' S
做法:
: Z$ I1 a* H N) f+ L( @- B1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。 8 X2 w4 ~0 n0 O0 X/ e# u C
2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草霉即可,冷冻片刻,待用。 $ f3 r/ l# L5 Z5 s% f
3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。 6 Y( B- W8 g* Q, o+ I" o E1 p$ S
4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。
' ^: o, ?% W ?+ o c7 N5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。
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* n2 b. ]/ } q( g8 f! G& c草莓的营养:
. k2 U/ |8 _$ ^, Z+ N0 h3 T" ^& ]0 `草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾,维他命B1、B2和丰富的维生素C。 ! ^) _1 G; ^, _: m$ k+ i% s9 b
草霉的作用: : j- ~! U) Z2 ?% X* n" q
润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。
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[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2008-4-18 23:26 编辑 ] |
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