 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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- |* C: v! N( I原料:
, }$ j. j, H2 X2 P/ c& k$ q鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明胶60克。
9 C; Z5 l6 g% v( P% E! p0 A" h做法:
, t) n3 B4 {* W* E. }- A1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。
8 {# V& h0 v, G! T- E: Z2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草霉即可,冷冻片刻,待用。 2 Z: s- t/ ]& I6 Z; T- d2 R
3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。
/ w. b9 S3 F* r! {: l- K4 r4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。
4 l2 a# S6 ]& W0 D' c5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。 7 `. _* v( X; ]( C3 b
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草莓的营养:
+ I+ p( S- O0 F5 L# N草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾,维他命B1、B2和丰富的维生素C。 / P. r- q& e# y
草霉的作用: % ?) |$ t/ ~+ {
润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。& }: {6 O, d; B; {
" f0 P5 o9 G+ E+ h$ W( t2 e[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2008-4-18 23:26 编辑 ] |
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