回‘这个字我打不出来~’那张照片 - `. c. ^5 `8 d) P
好像是叫‘biangbian面’(3声)吗?据说是做面时发出biangbiang的声音而得名。还有写这个字的儿歌:“一点上了天,黄河两道湾;八字大张口,言字往进走;左丝纽,右丝纽;你一长,我一长,中间加个马大王;心字底,月字旁,留下勾搭挂麻糖,坐个车车逛咸阳。”陕西人真有才智了。现在这个字已是陕西饮食的一个专用符号,在国内很多城市的餐馆外,只要招牌上有这个字,一定是陕西餐馆。我很想往尝尝biangbian面,陕西冷皮吃过。很爽口。好吃。