呼叫老虎！有关牛仔骨

三思

我最喜欢吃早茶里的牛仔骨，但是这么长时间，第一次灵机一动，想到华人超市买牛仔骨。买到的是淹好的，回家随便一烤，真好吃！请问牛仔骨是什么部分？西人店里为什么没有?

虎吼西风

* Y+ M5 w. l  h0 I扫似可门的超级窝了马。

新鲜货，时有时无，但品质确实一流。价格稍高，但物有所值。
1 M  c2 c, k9 d. }/ J
& Y: {- d5 B9 B  ]: v! t3 X5 |其他象羞怕四多，有时也有但质量不可同年而语了。

大统华只有冻货，品质尚可，价格不菲。
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买烟好了的，如果不是应急，定是懒且富的人。

腌制方法因人而异，我的方法简单快捷廉价，实在是那啥～～～～～～
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2 v2 f" U8 P* b* `" e王婆卖瓜吗？

小李菜刀

老虎哥，上菜谱！别卖关子！不然我半夜打电话你家，哈！！！！！！！！！

虎吼西风

对了，牛仔骨就是牛仔的骨头，这个忘了回答了，回答错误，我知道。

虎吼西风

原帖由 小李菜刀 于 2008-3-24 00:55 发表
) j; w! V2 ?. C5 l& g$ x! F老虎哥，上菜谱！别卖关子！不然我半夜打电话你家，哈！！！！！！！！！

# T0 c" |. w( x) Z' Y
3 E! M9 I# b. a* Y( O" H等我夏天把量都测好了，在上不迟，免得“少许”“适量”搞得大家无所适从。

小李菜刀

原帖由 虎吼西风 于 2008-3-24 01:11 发表

) Q* V' L0 P% o% v( E
' [1 K1 ^: X% _5 R! i$ q! g
, `/ B7 k. u. U% g$ ^5 w- C等我夏天把量都测好了，在上不迟，免得“少许”“适量”搞得大家无所适从。

测的时候，我帮你吃。

三思

原帖由 虎吼西风 于 2008-3-24 00:44 发表

8 C: x: Q; |4 N7 e扫似可门的超级窝了马。
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新鲜货，时有时无，但品质确实一流。价格稍高，但物有所值。
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其他象羞怕四多，有时也有但质量不可同年而语了。

大统华只有冻货，品质尚可，价格不菲。

2 T. }' T* }$ ^8 c  A买烟好了的， ...

西人牛排就不吃这样有肉筋的部分，他们用这部分做什么？
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和西人牛排比，哪个贵？当时买的不多，所以没注意看仔骨单价

三思

原帖由 虎吼西风 于 2008-3-24 01:09 发表
0 S+ F; V+ N5 y: G) ?: D3 ]3 J- @对了，牛仔骨就是牛仔的骨头，这个忘了回答了，回答错误，我知道。

. ~. e  s" e  ^0 q. _这！比较废话吧？

三思

原帖由 小李菜刀 于 2008-3-24 01:14 发表

测的时候，我帮你吃。

我和老虎两个人的事儿，你就别电灯泡了