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我的养猪日记2~~~~~发些前几天的菜菜~~~

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发表于 2008-3-23 11:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
无聊来着,发点前几天作的菜。那天跟俺猪看电视剧,讯雷下的《双面胶》,国内一个讲婆媳关系的蛮火的连续剧。讲一个上海女人嫁给一个东北男人,就是天涯上老说的凤凰男。婆婆来了老给媳妇吃猪肉炖粉条。第二天,前一天的肉汤里加了点粉条,继续炖,第三天媳妇提出抗议,于是婆婆改作,土豆炖粉条,哈哈,把肉都省了,强。1 _; O' l4 X- P, q3 @

) D* X6 o8 f+ J, F$ b其实猪肉炖粉条,貌似蛮好吃的呀,试着做了下还是比较成功滴。
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我下午提前先炖肉,把肉切片,然后加葱姜蒜,大料什么的,炖了个3个小时。/ L0 p4 _3 O3 D, ^3 o" I9 {: ^
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然后白菜,粉条,粉条提前泡上。* d2 k* u# S4 A# h& A

/ \' ]: g; n# {( j+ E  M等到肉炖的差不多的时候,还有点汤汁,把粉条放进去,再等粉条差不多熟了的时候,把白菜放进去,放点鸡精,就可以出锅拉。) Q1 F2 G$ w: E+ r; J0 C

/ m+ A, F. i" X看照片~~~
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然后又炒了一个两个素菜。, ~& A2 G8 E. I+ \0 [9 {

" j9 [5 q# |' q, h  n* a蒜茸菠菜炒蘑菇,先把蘑菇用水焯一下。然后给锅里放葱,干辣椒,炒香赶紧倒入菠菜跟蘑菇,加盐,快速翻炒,放蒜末,鸡精,然后快速出锅。因为菠菜熟的快,所以速度要快,还有就是蒜末要最后放,不然就没蒜味了。  H  S3 L7 C4 h) L

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" D/ R! B4 t# e' S最后是荷兰豆炒豆干,荷兰豆用水焯过,锅里热油放进葱,蒜,干辣椒,炒香放入所有材料,翻炒,加盐,胡椒,加点老干妈豆豉,提色加味,然后等到豆干两面略显焦黄的时候,放点鸡精,就可以出锅了。照片貌似有点虚~~~8 j% b; `) F% q% _( b+ V( B+ J9 c) B

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呵呵,完啦,下次做出新的菜再继续。
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发表于 2008-3-23 16:45 | 显示全部楼层
鼓励下哈,小小年纪,还挺会做饭的啊
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 楼主| 发表于 2008-3-23 17:48 | 显示全部楼层
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发表于 2008-3-24 09:32 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
下次去你家,死都赖到晚饭后再走......哈哈哈哈!!!!!!!!
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发表于 2008-3-24 09:59 | 显示全部楼层
那我也去~~~~~~
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 楼主| 发表于 2008-3-24 18:01 | 显示全部楼层
哈哈,MIKI,叫上你LG,吃完一起走。6 b  V9 f" v% ~% _7 w( y: ?% W

0 d5 @" ]$ h; [5 \, y小美猪也一起来呵呵。
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5 I$ {: h$ X* ?( F今天上班死累了,回来继续做饭,555555555~~~心疼下自己。
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发表于 2008-3-24 19:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
猪肉炖粉条子可劲儿造
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-26 15:56 | 显示全部楼层
原帖由 小美猪 于 2008-3-23 17:45 发表
! q& x) q/ O! \* h* g鼓励下哈,小小年纪,还挺会做饭的啊
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猪很幸福啊,这么小的年纪的女孩子没几个这么勤快的喽。。。
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, b' c0 a6 n8 k, |# ^0 y8 p7 ^很想学习一下那个豆干炒荷兰豆,看着很有食欲。
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发表于 2008-4-29 12:19 | 显示全部楼层
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发表于 2008-4-29 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
饥肠辘辘。。。。
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发表于 2008-6-5 09:04 | 显示全部楼层
俺也是东北人,才到爱城,不知道LZ照片里的粉条是哪里买的?是土豆粉吗?俺找了好几天也没找到,正在发誓下回回国要带粉条来呢,呵呵
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发表于 2008-6-5 10:04 | 显示全部楼层
一下。
, l- w0 e4 f3 F3 Z( i! h- c  d, G另外,关于买卡的网站,我在努力想,有点想不起来了。
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 楼主| 发表于 2008-6-5 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 eagle2008 于 2008-6-5 11:04 发表
% u* S1 O7 J6 f! W 一下。; N8 m9 b( N- ?1 U+ M
另外,关于买卡的网站,我在努力想,有点想不起来了。

# w1 \+ H% Q# j% L/ r% t3 V, \: `; X# K4 O" @5 b
哈哈,没关系,我再问问别人
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-5 22:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
ECHO就会做菜做饭,我一大肚子这么惨,半夜三更还在炖肉,你还不给我带点来吃吃
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-9 06:26 | 显示全部楼层
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