葱油鱼ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【原料】
: S, ^, |* w. n' \
活草鱼1尾（重约750克），盐6克，酱油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，姜丝15克，葱丝15克，葱丝15克，葱段、姜块各适量，香油50克

' @* G; B0 U' H% v/ X【制作过程】

1、草鱼宰杀后净膛，去磷，去鳃，洗净，两面剞一字刀，将鱼入锅加葱段，姜块及水煮约15分钟，至熟捞出，装鱼盘。
' x2 j% J: f! r
$ I# Y* M1 {& D1 \. {2、鱼身上撒盐、味精、胡椒粉，加料酒，码葱丝、姜丝，倒酱油稍腌。

3、锅放香油烧热，浇在鱼身上即可。

【特点】
' {4 m! Z# [  Z9 g- o
( H0 `! F* Q8 ?7 K7 u* X& K' q形美味鲜，清淡素雅，咸香微辣。
! q& c! Q/ ~& x; y* P5 ^& m! m


没有草鱼,别的也可以!!:lol::lol:

香香

喜欢吃鱼~~~~~~

绿色猎人

up