[推荐]食物调料 （转载）

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食物调料
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- ]2 H5 v4 [: r. k) zAllspice--------------- 香辣椒， 多香果，牙买加胡椒
Anise (star anise)----- 大茴香，八角，大料
Aniseed --------------- 大茴香子
0 g5 \( a& X8 [) ]) ]! B) b' d" r/ DBasil ----------------- 罗勒，紫苏，九层塔
8 M+ }1 r$ R* Y2 ?' P; h# l: jBay leaf--------------- 香叶，月桂树叶
4 j, G6 W) \1 s7 I7 h; K2 G( ECaper------------------ 马槟榔
Caraway --------------- 藏茴香果，葛缕子，页蒿
Cardamom -------------- 小豆蔻
" T8 ?' [( z! kCayenne pepper--------- 辣椒，牛角椒
Chive ----------------- 细香葱， 虾夷葱
Cinnamon -------------- 肉桂
* Y/ n% ?3 d/ g$ |  G& x- MClove------------------ 丁香
Coriander-------------- 芫 荽 ，香菜， 胡芫
Cumin------------------ 孜然，小茴香，枯茗
$ _0 ]- R" b% |. xDill ------------------ 莳萝
Fennel----------------- 茴香
; G+ i" q/ ]8 l8 U' ]  fFenugreek ------------- 胡芦巴
9 o0 i4 V3 @  [; R* A8 E4 IHop-------------------- 忽布，啤酒花
" S$ Q& C1 F) p, H( Q% A5 _6 cHorseradish------------ 山葵，辣根
Laurel----------------- 月桂
: t2 L' e' L- }4 E9 gMint------------------- 薄荷
Mustard---------------- 芥末
Nutmeg----------------- 肉豆蔻
Oregano---------------- 牛至
Paprika---------------- 红辣椒粉
Parsley --------------- 欧芹，洋芫荽 洋香菜
Poppy seed ------------ 罂粟种子
7 A% {" ~& k- k5 zRosemary -------------- 迷迭香
Saffron --------------- 藏红花，番红花
Sage------------------- 鼠尾草，洋苏草
Tarragon--------------- 龙 蒿， 蛇蒿， 菌陈蒿
Thyme ----------------- 百里香，麝香草
- ]) B4 A& x; d1 B4 {: h" k( OTurmeric -------------- 姜黄
' I4 I  ~5 T# ]; g) yvanilla --------------- 香草，香子兰
Wormwood -------------- 苦艾，蒿