橙香鸡翼

梨涡浅笑

材料：鸡翼6只，香橙1个，柠檬1个
调味料：酱油，盐，糖，料酒，蜂蜜
# F# k8 C5 m! v
1 . 把鸡翼洗干净，MASSAGE 几下，令鸡翼的筋骨松弛一下，放进沸水里        
    出水，沥干。
, G. I+ q( K2 Y) ]+ i1 o2. 用酱油，盐，糖，料酒把沥干水的鸡翼掩半小时，调味料放着备用。
3.  香橙柠檬洗干净，用刨子轻轻地把整个香橙皮柠檬皮刮下来，香橙榨        
; L/ d: {' X; Y9 g2 j2 F   汁备用。
# z* C' \1 t4 z( v' |9 |3 t4.  锅热下少量油，把鸡翼两面都略煎一下，加入少量调味料和水，加盖        
   用中火焖至8成熟。加入香橙汁，香橙皮和柠檬皮，焖至全熟，加蜂蜜
. ^; y* @, Y, z7 l" ~+ R   拌匀上碟， 香菜装饰。
" n4 g) }1 K6 I
; Q3 S, ?! x: \) c6 s; Z6 @我做的这道菜用油盐，酱油的份量少，味道清淡不油腻，伴有果皮香味，鸡翼松软，
/ T+ n& k2 B: X9 Q  U- |$ H老少咸宜。

玫瑰上的小蚂蚁

香香

哦,原来是这样

绿色猎人

up