埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2123|回复: 7

心太软

[复制链接]
鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-4 02:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一个不错的甜点。制作方便,感觉又好吃,如果大家有空有时间不妨自己下厨做做看。 9 b3 @, C2 r4 P2 E7 |
2 F' K- c& y# g5 T

& ^, I& [! S, c$ t: E( Y
, q$ W& i- ~2 }* B: \7 V" ^1)糯米粉小半杯用温热水和成面团,无核红枣洗净,用剪子剪开一下(发现一颗有核的,被我给当场消灭),然后,把糯米面团搓成条,用刀切成跟红枣长短差不多的小粒儿,然后塞进红枣里。 3 L5 g/ b& f: [, m& L

1 l7 k# z' ?5 g, v2 L3 ?  e6 `3 k  G6 f1 d' E; C! T, }! l
$ M$ D4 E# c# |7 H% N

# ?  A1 O: i% J- K; F" t1 W& F2)全部塞好以后,准备一些冰糖,根据自己喜好的甜度来调整数量吧。我用了1/4杯,觉得有点儿太甜了。   F# b1 t" r1 {) b" X/ R0 t8 j! U
- E7 q, f7 @6 X  \+ J
2 |# Z; Y2 o3 X
" l, i/ p0 e) k! H
3)把冰糖和凉水倒入锅里,烧到水热的时候,把枣子倒进去。 , Q2 y' M! z: ~+ s' I
! H2 ^- ^' ^7 c4 l9 H% O! ?
5 r' `- r" R) e# ~8 g* i  F

" o! o" V6 i# j+ D2 Q; f  N4)转小火,慢慢炖上半个小时左右,我没有严格看表,反正,我觉得,就是把枣子上的褶皱都炖开了也就差不多了。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2008-3-4 07:24 | 显示全部楼层
好看,想必也好吃。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-4 08:28 | 显示全部楼层
冰起来,放冰箱,夏天吃应该很不错。。。。。
8 ~+ }3 ~9 G0 M  Z% D& w) C# o; o, w5 D- X- D) W) g/ O0 _4 Y; a
LZ真厉害。
鲜花(16) 鸡蛋(2)
发表于 2008-3-4 10:38 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
饭店里有一道类似的菜,是将冰冻的炸熟,很好吃,忘了叫什么名字了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-4 13:43 | 显示全部楼层
先不说好吃不好吃,这名字起的真有特色!
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-3-4 19:41 | 显示全部楼层
很补气的一道点心
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-5 01:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
plumcafe转的……
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-7 15:24 | 显示全部楼层
好吃不好吃?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-9-14 08:53 , Processed in 0.096189 second(s), 22 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表