埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2038|回复: 7

心太软

[复制链接]
鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-4 02:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一个不错的甜点。制作方便,感觉又好吃,如果大家有空有时间不妨自己下厨做做看。 & @) F* E9 `2 j4 l7 ?$ H
1 }6 [& W. O( n
6 y* V& s: }1 }

5 d! Q& x$ |& P% f# y4 b1)糯米粉小半杯用温热水和成面团,无核红枣洗净,用剪子剪开一下(发现一颗有核的,被我给当场消灭),然后,把糯米面团搓成条,用刀切成跟红枣长短差不多的小粒儿,然后塞进红枣里。
/ `2 D' p: D8 P1 K  n1 S0 U8 l- R/ y, b3 m4 A. C0 `, H* ~3 ]3 h3 R
" O' f6 p4 C! T; Q; c# [2 g3 d
5 @5 N& `8 A* @$ k7 a/ }

. z4 t9 {; S3 [% K- P7 V2)全部塞好以后,准备一些冰糖,根据自己喜好的甜度来调整数量吧。我用了1/4杯,觉得有点儿太甜了。 : Y( y8 l* T# C: V
) X* s# X0 o. o

$ b! A7 e+ S  L4 |) d& }1 ]" q
3 L4 X9 O0 Z+ `7 c- l6 o3 J' o3)把冰糖和凉水倒入锅里,烧到水热的时候,把枣子倒进去。
6 Z5 v; B" }0 Y1 Y8 M* J+ @+ l# z9 r1 p2 l& o) y

  h; |, b8 T' f& C$ j8 z4 k
' c6 H2 |$ ], |  ~4)转小火,慢慢炖上半个小时左右,我没有严格看表,反正,我觉得,就是把枣子上的褶皱都炖开了也就差不多了。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2008-3-4 07:24 | 显示全部楼层
好看,想必也好吃。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-4 08:28 | 显示全部楼层
冰起来,放冰箱,夏天吃应该很不错。。。。。
2 Y( E* F. \3 U: x3 z1 z! g5 N" ~8 D9 E# `
LZ真厉害。
鲜花(16) 鸡蛋(2)
发表于 2008-3-4 10:38 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
饭店里有一道类似的菜,是将冰冻的炸熟,很好吃,忘了叫什么名字了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-4 13:43 | 显示全部楼层
先不说好吃不好吃,这名字起的真有特色!
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-3-4 19:41 | 显示全部楼层
很补气的一道点心
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-5 01:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
plumcafe转的……
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-7 15:24 | 显示全部楼层
好吃不好吃?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-2-27 21:20 , Processed in 0.161498 second(s), 21 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表