春节佳肴（12）——13款馒头, 花卷和包子做法全程图解

沧海月明

  春节佳肴（12）——13款馒头, 花卷和包子做法全程图解

: a- ~; r9 T/ B: \  \6 C, y6 y     网上转来，作为春节佳肴的主食，到此，这期《春节佳肴》结束

& [  j+ i- h3 H0 h
. |: P  \1 G( |) _3 _, k5 K1 z( C0 B1 M3 h
$ s& D8 Z+ f9 m6 R# K
( y4 `$ O2 M4 V/ ~7 s

4 e: X# f/ {; |7 X
  v& K; V9 \4 w! Q, g
8 f! ]9 J8 X* P7 U% _2 T. B7 u! k

( H8 d2 a% D( K& }4 e

沧海月明

/ j$ A" S* v+ T  \/ {: R# Z3 @' l






" j. b1 N8 H/ y+ W/ i$ ~. w) R4 a

* R7 [% _3 l' D% f. _
7 i3 g$ ]8 i  {+ |4 g- _" s
6 P# T4 N) T: ?# @' Y0 d  Z

沧海月明

, d  a/ Q- s# Y3 i! Y' Y
/ C$ N: s+ z8 r0 L) E
' v% n. G& V" f2 }9 F0 [




: `9 a( V$ o/ J

& |( Y& N' c2 t# z2 N: l% K) `3 v
( L- m7 h# u  P1 h/ V
# E. Z; G" M2 h7 ^0 M6 b

) v5 w- N% ?( ]$ u- Y5 Z: Y0 k% T

沧海月明

好了，《春节菜肴》菜上齐了，
最后奉上水果拼盘。

6 n" y% F( e# }


5 ~4 B4 m4 A  v% y1 c: G. f[ 本帖最后由 沧海月明 于 2008-2-20 23:20 编辑 ]

tyrochangs

很不错，要有捏包子的分解图就更好了

秀色可餐

帮你补充一个造型：小刺猬

沧海月明

再来几种：
! b) w% ]5 ^6 s$ i
" t2 k, U1 v" E" c+ k
0 B" B3 U+ v' n$ c


1 E/ D: f# }4 `* p! R+ U
( E5 H. e$ ^2 ]: Y
3 ~5 Z! e9 s4 L8 @* V( O6 p

, B/ v* V3 l; t" i% G; C

3 }' _2 e* {- I4 @0 z, ^, Y

沧海月明

6 y% z. A5 b+ J4 h

1 L; M/ Z$ ]/ F0 J/ v+ A



! p3 J* A- G5 y" ^8 e( ?2 u

$ G. a" h: g4 r% |7 \5 a

% U+ C/ i0 b3 |  u; i

兔子和狼

好诱人呀，可是自己做的就馒头就是瘪瘪的，吃起来都没有食欲，呜呜～～～～

Lazycat

好贴好贴，收藏了，谢谢！

秀色可餐

用酵母发面吗？包好后要放置15-20分钟，然后小火慢蒸。这样出来的效果才好。

沧海月明

面团成形醒好（2次发面）后，蒸时一定要用大火，水饱汽足才行。
7 {3 d  _4 r2 q  X小火慢蒸会“抽筋”的。

归去来

口水啊！！！！

小猪豆豆

谢谢收藏了．

eagle2007

have a look

平安即福

收藏了，慢慢学。

snowing918

good, good, 支持