配料: 土豆1个,烟熏三文鱼6片,荷兰芹少量,蛋黄色拉酱2大匙,牛奶1.5大匙,蒜泥少量,油少量,盐、胡椒少量,糖少量,荷兰芹碎末1大匙 * E' y7 C; j" \* i
制作方法: , G" S6 H- l! o& S' y& h
1.土豆洗净后,放在耐热容器中,盖上保鲜膜,放入500w微波炉加热6分钟; ( v2 ~% _$ X' S. w/ W8 ~ 2.土豆趁热剥去外皮,捣碎; ; n6 B" E. n. ? I
3.将蛋黄色拉酱2大匙,牛奶1.5大匙,蒜泥少量,油少量,盐、胡椒少量,糖少量,荷兰芹碎末1大匙拌匀,用手搓成蛋形; $ X! H; a m; ^; r; U1 ] 4.卷上三文鱼片; 5 h7 j0 k' B" v3 R0 R
5.烤盘中铺上铝箔纸,涂少量油,放上卷好的三文鱼片放入高温烤箱烤5分钟; ( O, u% w! I, B! g' j% a 6.烤好后盛放在盘中,点缀些荷兰芹即可。 $ u; D( e. V0 c1 Y3 t' x0 V4 x % b4 C' N: n; _3 _/ N9 s0 E