 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！$ l( l4 ^) s- t
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; ?7 M- U6 X/ W E材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块. # V3 Z& P1 [, T. X; _& Z) P
1 t: P& k8 \( s! b7 e& W1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;
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0 z3 k9 z! Q6 G. _# E+ h) T# o ]2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱; - [! ^0 j% K( T d) U0 G
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( {7 h% I% b, h# j- j" A1 r3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻; 0 H) P' I* U7 m% V: Q& Z+ L
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4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟; 5 G7 u2 v+ P5 L) q6 o' _( X
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5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用; 9 K) B) z) w" b' o/ P, Z' c% A
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8 k" C9 n7 v2 x% }0 C! v- r6. 30分钟后加入土豆,接着炖;
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7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可.
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8.装盘～～开动啦 . W0 f6 e5 p6 J* X. W3 q( C% n
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9.近距离一张 - t; C+ l$ c g5 t2 V; s( h
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
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