 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！0 x6 R. m* i; }; c! Y
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材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.
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[+ u2 x+ r" B$ T8 x" }' L9 w1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;
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& d$ |3 P; x; E }' A( j2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱; - E- I: g- w) q# V
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3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻;
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o! b) J) J. B. B4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
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( _: G( K' C. W# s$ \7 k5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用; " j: H1 g+ \2 }* x& S, B3 f
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/ G. q2 i# e: Z/ {2 `6. 30分钟后加入土豆,接着炖;
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7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可.
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8.装盘～～开动啦
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9.近距离一张
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
楼主
发表于 2008-2-10 20:35
