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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)& c1 N3 z1 G" i* N5 x6 Y& B
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早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。1 E' Z) E* a( R8 m+ O$ K4 W
然后出门,下午三点钟回家。
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: b* c( j) l+ ^8 g原料二(还有板栗和红枣没有照上)1 n# G3 g* v3 |

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$ D, \0 w$ V% e  W6 |7 u. x  q4 f回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米
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四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里7 a; J9 ^- \6 m/ N0 N6 I# Z

) |& M8 ^0 n" d4 r" `再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里
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又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮: B( ~. c& T% S7 I
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由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮
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这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
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3 p# ?" u# r6 R5 {- n这次十分钟就可以了
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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!
' J0 R- I, x2 f4 w# ~赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!" w2 W. {7 R( R$ o
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
- s1 R% ]; m6 q' r1 u做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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