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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒
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. S0 k* t% t6 c8 O: X& I- n将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用' g, Q7 X3 J/ l( G) w

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将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.2 C! f- c' G( C
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将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.6 s- [) T% K/ y2 _4 b, e) l
(照片模糊了)7 N$ k2 Q" N. @! C& \5 J: Z

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将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上
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将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层; F6 _+ U) O8 `
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# ?! H( s6 h4 \. t) T  J' W洒上少许热巧克力粉
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4 s9 p; N8 r" r: g" n. V2 A5 e重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程0 d/ A- [1 }5 G1 j
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最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~ 7 T- m% F1 p$ j3 U$ B+ ^4 _& t" ?
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成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵: u) X- @7 ^9 D6 w4 {$ D7 x
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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