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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒 9 J$ ?% z. L4 x, D1 S: v
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将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用
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将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.2 d2 b( T+ ^5 u' B0 v3 h1 p$ m
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+ U9 \7 m, P! A9 q将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.) i. b0 c5 D4 D$ H; n! G6 N
(照片模糊了)/ b4 w4 C9 q% s& q* V

% P" }6 b) [5 `; L2 t, a2 s8 x( p9 f8 o, N$ k9 R
将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 ( x2 a. O2 D$ }; e1 `  K

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  |& `2 D! i$ y9 O6 \将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层
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洒上少许热巧克力粉" f5 |3 k; `) ]0 a3 ?" g
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重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程: f  ]8 a1 i6 f$ x9 X; G

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最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
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9 [/ V. [1 g; X& W成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵  K2 f; V8 _  A1 @8 Z7 O( z/ [
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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