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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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0 T0 G1 L9 w% a- {1 ~( X6 q, u葱香玉米夹饼
' T0 w3 c1 ]+ D0 K8 p看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,
+ I, B5 H: F. b& e3 v, p9 x昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。, b' n, u1 F+ e
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开# p% W5 z# B" M' S6 c( k1 ?
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0 M; A( E' e0 m, T/ h7 I& v水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。1 ^. p  j3 a' p* ]% T: y; |- q1 J
面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,( w" F& X, s5 x& s
面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就) A6 b: `2 e& n

) l& Q! z/ r# B6 u/ @9 n) c0 u! G4 F+ |( y9 J# y2 a9 f6 M
擀开成薄饼,要薄!
5 S3 a! Z' N6 I: t+ J6 r9 D平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。2 k7 R" H7 h0 f
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  Q+ |) i& R1 M( `! p# n, ~
记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。
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大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
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