[三杯鸡]做法

阿森

鸡翅 600克, 炒香芝麻少许, 姜.葱.蒜和香菇适量 (根据自己喜欢)
9 R: [8 Q/ }, F7 C
9 m$ y/ I" B1 M: h. J料酒1杯, 酱油1杯, 油1杯, (现在有的用爆香的麻油代替) 糖一匙

7 d! J) P! U) q鍋熱先加入麻油,炒香蒜頭.薑片,入雞塊大火爆炒,加入冬菇及調味料,蓋緊鍋蓋,
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( V$ u6 j) G9 w3 o  W中火燒五分鐘後翻攪一下然後改小火悶煮15-30分鐘即可起鍋食用
9 _" H/ u6 M: [3 E8 c0 T(时间长短要看你的鸡翅多少而不同, 基本入味熟透就可以了)

0 t2 S/ U/ g" a/ w/ f" q+ I$ m- j记住:不要加水,上炉煮开后再关小火焖

百合上的小蚂蚁