 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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7 h8 N) f D) F 材料：棒棒鸡腿4根，洋葱1/2颗
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( J, a5 s( h7 q% T; N3 l 调味料：油2大匙，墨西哥香料适量，橄榄油1大匙7 P; A$ P2 ?$ ]1 i: d: H
- K/ T' @: J2 B6 {7 X" i2 Y 做法：; `% y' B( I, }5 {
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1. 洋葱成圈状或细丝备用；3 _! x! X& X$ o4 I$ O. @+ r
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2. 鸡腿洗净，在腿肉较厚的部分划几刀并以酱油、墨西哥香料腌30分钟；
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3. 将腌好的鸡腿放入锅内用橄榄油煎至表面焦黄；
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4. 再垫上洋葱送入烤箱以200℃烤20分钟即可。
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$ Q' s% K: \/ i, k! z+ n0 M 备注 ：- O& B1 u7 @) [- ]1 _
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1. 在鸡肉表面划刀可使腌渍时间缩短，肉质更入味。
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2. 烘烤途中取出鸡腿鱼表面再刷一次腌料，可使烤出的颜色更美观可口。
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发表于 2007-12-23 17:37
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