 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源:四川在线
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材料:棒棒鸡腿4根,洋葱1/2颗4 J% b% R: z- y- J) p9 X
# B3 u7 g; ^+ l4 N9 d5 b& V 调味料:油2大匙,墨西哥香料适量,橄榄油1大匙: m" ~% ]$ a, `+ r
3 v% x+ K4 b3 n& r* \% y 做法:6 D6 x2 b+ q( n/ w# E9 _
% S" b! F; w0 ?$ {0 U( x% J 1. 洋葱成圈状或细丝备用;2 n3 ?/ ^1 b, R- {6 R. } H
! w, a: f m) g E/ P 2. 鸡腿洗净,在腿肉较厚的部分划几刀并以酱油、墨西哥香料腌30分钟;
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3. 将腌好的鸡腿放入锅内用橄榄油煎至表面焦黄;
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4. 再垫上洋葱送入烤箱以200℃烤20分钟即可。
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备注 :
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* N- Q" M; ^+ N! B 1. 在鸡肉表面划刀可使腌渍时间缩短,肉质更入味。 H p7 s5 q6 Z/ t( D; ~
3 v! t9 }9 M0 _- n, s1 R 2. 烘烤途中取出鸡腿鱼表面再刷一次腌料,可使烤出的颜色更美观可口。3 Z. F% V5 r% c* @" {
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