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楼主: francais

请问有经验的大妈们,怎么用面包机和面呀

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-29 18:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2007-12-25 00:18 发表 9 O6 j1 g$ {/ Y5 S) V( ~
5 z$ f! b+ ]- w
他呆姨,我心疼你,我又给你解难来的
/ {1 ]" P/ \$ G4 m3 A% O1 h# P- l0 N6 O3 T% i! V
1)水面比例1:3
+ u/ x4 O% I$ {6 o# A% b! I( J8 ]2) 现防水,后放面9 m8 e9 _2 S3 R* b5 Y( m' X5 r; B
3)用rapid就可以,用dough的话,还有预热,没有必要。但是注意一停就赶紧断电,否则就开始烤了/ h2 ]8 e$ R( h, O9 O, p
4) 留在面包机里面,盖着盖醒面2,3 ...

9 c1 d5 X. _. ?2 c& W3 y+ L  H
1 P  h: F4 d+ n0 N早看到这个就好了,那天想和面的,东西都放进去了,不会用,用dough那一档,等了半天都没动静,怕面发坏了,还是拿了出来手和的。
- `8 ], v6 G3 O4 A5 D0 y( i另外我在safeway买的酵母,发半个小时就好啦,不过我是把发面的盆浸在温水里的。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-29 21:33 | 显示全部楼层
今天去walmut看到boxing week的面包机,就是black decker的,说原价70多,现在卖47多,不到50,看来很多人用这玩意,明天看看去。
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