桂花冻

jiajia

材料：
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　　珍珠粉（复合果胶粉）20克　
　　幼糖200克　
3 b9 J! w6 ~7 X4 I& T　　干燥桂花3克　
/ k, y4 `) J# C0 D9 b　　热水900毫升　
　　黄色素2滴　　　　
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$ g4 ~) r1 E) M+ C$ E5 W8 r1 ^9 p) v+ n做法：

5 _4 V$ x6 p1 G; s/ ]　　①用热水冲泡桂花（约3至5分钟），隔出桂花渣待用
' P( O8 @* t: X% _　　②桂花水、黄色素加热煮开，将搅拌均匀的珍珠粉和幼糖加入，煮溶，熄火
# P2 F) _! m: J" J: y　　③入模，上面洒些桂花渣，等冷却后，放入冰箱冷藏。
6 |. t  b) ~- h  a, g2 T; ~5 S
4 k3 h; ?7 }+ Z5 ]  m! P桂花对声音沙哑有疗效，也有益肠胃，是一道有益又美味的甜品。

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桂花冻
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玫瑰上的小蚂蚁

水上村

喜欢桂花的味道，不知道在哪能买到桂花酱？