 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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0 D6 o- e" T$ Y做法:
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1、松子用文火炒香;
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. Z) u$ S% c, ?: q* } 2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白;) M/ J- U5 E3 ~: B W
; v) ]9 Q' \/ J5 S: Q 3、加入奶粉打匀;! j: z" N9 C P/ m ]0 H9 K
; a& G* v: @5 \8 T( ]- R' R& q% s, W 4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;
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5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀;8 y* r0 w6 \( |
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6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;0 }! W3 C4 P2 [' }* W
2 h* t, r' z5 D4 `* h; ^! M/ [ 7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;+ f+ H% x& o7 }- d* v
. T/ }* b& [: `+ r0 c; v 8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。# z7 ?+ a( `4 H- W
0 O( ~6 y$ u8 ` 材料:
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/ [) [, |6 S% q' t5 U% K# r6 O 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。3 k( F/ M; L: D+ y; h
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3 M7 _ P% N! h- K4 b- m6 E- d 不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫!+ M ?7 d% I* C& U9 c1 T5 p$ ~
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, I% j1 G6 A0 }/ ~0 {
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