 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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做法：+ n2 v s- e/ R6 `
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1 d9 c/ l7 H" x 1、松子用文火炒香；
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2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害)，然后混合幼砂糖一起打至发白；
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5 [+ {) r4 C6 f% g/ K* ]% T 3、加入奶粉打匀；. ^' N! u3 j* L
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4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀；
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: y% v" [5 A& E L8 F$ u 5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀；. S |* v7 h4 d( p- @& ?& V% ~8 u
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6、将拌好的面团放进密实袋中擀平，放冰箱冷冻1小时；! ~: G& @( G- D: Q5 V" @
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7、待面团完全冻硬后取出，用最小号的心形模压出饼饼，扫一层全蛋液；/ |) F* Y3 d! i) _
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8、三分钟后，放上松子仁，然后再扫一层全蛋液，放入烘炉中即可。( q8 l5 n: y( v7 \& J
; s$ |6 l9 @7 d. \ 材料：
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牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。
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不同形状的模具可以做出不同效果，看这只好玩的猫！
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狗仔卡
发表于 2007-12-5 19:39
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发表于 2008-1-12 04:58
