 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源：大洋网 3 c6 P7 L3 s: |8 S8 `7 |: ~3 s: l
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做法：
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1、松子用文火炒香；, G' y- J4 X- X1 j
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2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害)，然后混合幼砂糖一起打至发白；5 U7 ]0 G7 |6 G- T$ G6 _
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3、加入奶粉打匀；1 l: i# S8 N8 G# ^0 x
! z1 X: N; \$ a 4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀；! a6 F4 R9 `" C) R7 U
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5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀；& w1 m. {' I; w2 g1 f/ z8 d
% {' ~+ S' B/ D! o+ m8 T 6、将拌好的面团放进密实袋中擀平，放冰箱冷冻1小时；# y) r! t! ?+ e( k
" p$ H% m! @* Q! ]$ t 7、待面团完全冻硬后取出，用最小号的心形模压出饼饼，扫一层全蛋液；
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8、三分钟后，放上松子仁，然后再扫一层全蛋液，放入烘炉中即可。- |, {$ \" b+ O/ |& R2 g
8 ~# | m' x7 ^! ?6 A! _! S 材料：
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* Q& y J9 S* r* v8 f 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。: b- E+ o8 j% G' D/ K
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TIPS' G, J& u8 }7 S1 P( v: f
0 \4 k' ?' H, k$ r: g 不同形状的模具可以做出不同效果，看这只好玩的猫！
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狗仔卡
发表于 2007-12-5 19:39
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发表于 2008-1-12 04:58
