 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源:大洋网
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2 `/ d* I1 F: j3 K/ E" `, K做法:
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1、松子用文火炒香;
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2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白;& x& l) o% ?# N& |. q R" n' W' [
" V% ]0 u% ^ o' B& d9 @; V& m 3、加入奶粉打匀;
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4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;/ R, q+ L3 W3 {
( w7 Z/ g' E: q; e' c& [+ \ 5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀;% G! q( d* V4 y4 a! B
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6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;1 P; W8 K* V2 W- G
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7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;1 m2 h" k" e# c' c8 s @/ t" B9 n
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8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。$ I' \8 B" S4 J* d. J9 s8 e0 _! a
5 r; S: x! ^6 ?2 m 材料:
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$ k2 A6 r& G6 G 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。
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不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫!
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