 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源：大洋网 5 j. Q6 n$ N( {
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做法：
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1 O2 Q) u, X* e% G4 O6 q6 _ 1、松子用文火炒香；
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% u' U3 B' h+ d( c/ j d' k) { 2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害)，然后混合幼砂糖一起打至发白；
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( _; \. i4 V0 x- Q 3、加入奶粉打匀；# N$ |0 E( X8 \2 h/ ]7 Y% h
) U) Y: O- E) B8 C# S( ]8 a$ ~ 4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀；5 O) |+ }! |4 q# \: _% S
0 q3 L' w, Z& b5 d# N5 T" v- L 5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀；: ?1 ?6 u+ O9 m, E! V
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6、将拌好的面团放进密实袋中擀平，放冰箱冷冻1小时；
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+ I# U5 X7 o C% K: H 7、待面团完全冻硬后取出，用最小号的心形模压出饼饼，扫一层全蛋液；
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8、三分钟后，放上松子仁，然后再扫一层全蛋液，放入烘炉中即可。8 ]) Z" W/ ?3 m# y4 d7 @$ u
8 ? m8 H0 ]! l' ~; A 材料：$ L { ~5 f# Z7 [4 C& Q$ y
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牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。
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0 @+ G: t2 S2 Q: N. i 不同形状的模具可以做出不同效果，看这只好玩的猫！4 u" @- j; F4 W6 I5 v
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发表于 2007-12-5 19:39
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