羊杂汤！！！！

BGM · 发表于 2004-12-25 08:57

真香！！十年啊。又回到雅安。可惜没青海椒。:P:P:P:lol::lol::lol::o

寒月 · 发表于 2004-12-25 10:43

这么快就吃上了！真能干！

这回买羊肉要谢谢每个人！这个谢谢有点晚，呵呵！我这“领头羊“就是慢！:P

独钓寒江雪 · 发表于 2004-12-25 12:22

Originally posted by 老赵 at 2004-12-25 08:57:
4 C' `5 f* W0 Z) g8 C8 {: h4 T% J" D真香！！十年啊。又回到雅安。可惜没青海椒。:P:P:P:lol::lol::lol::o

说说怎么做的？

BGM · 发表于 2004-12-25 13:11

very easy
1）羊杂，羊头，冷水下锅，加2根葱，大香，和少许花椒。中火煮。
2）羊杂熟后，切片。
3）羊杂汤盛入大碗，放入羊杂，加上香菜和盐。
4）可就大饼一起吃。

独钓寒江雪 · 发表于 2004-12-25 13:44

谢谢老赵。

BGM · 发表于 2004-12-25 14:18

可惜，羊杂太少。只够吃一次。明天吃羊肉饺子和烤羊肉串

Li2 · 发表于 2004-12-25 16:52

Good job, lao Zhao. I love to eat lamb. Thank you for quietdairy's organize, the lamb is very fresh and awesome.

spring2004 · 发表于 2004-12-28 21:11

两次都没买着羊肉,你们什么时候会再组织买呢?期待中:cool:

一子 · 发表于 2004-12-29 05:39

我也快去了。
有机会和你们一起

水上村 · 发表于 2004-12-29 20:59

赵哥，羊排你是怎么做的？上次做的清炖，油太大了。

三思 · 发表于 2005-1-1 13:28

大香是什么东西？

三思 · 发表于 2005-1-1 13:30

我最爱这口儿了！
加上辣椒，就着烧饼吃！

一场大水 · 发表于 2005-1-1 20:12

[quote]Originally posted by 三思 at 2005-1-1 05:28:
大香是什么东西？ [/q
好象是大料。东北是这么叫的。
八角茴香

annie66 · 发表于 2005-1-12 00:15

可以做红焖羊排啊，很不错的

紫色辣椒 · 发表于 2005-1-29 17:22

玫瑰上的小蚂蚁 · 发表于 2005-2-2 16:08

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