烹饪大赛参赛作品示范---XX豆腐

水上村

原料：  粗豆腐2块，猪肉馅适量，葱、姜末
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1、猪肉馅内放葱姜末、酱油、盐、鸡精调味
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, ^! G% n/ W2 M  F  c0 e5 a2、豆腐切片，在每片豆腐中央挖洞，填入肉馅

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; y  b; w; l: e' z5 d3、填好馅的豆腐放油锅中煎，双面煎成金黄色，出锅
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  n- P. f- V- ~4、锅中放油少许，葱姜末炝锅，放入豆腐和青椒，放盐、糖、鸡精、生抽，爆炒几下，出锅装盘。


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0 P& V3 j( p+ |8 d这个不算参赛啊，只是示范一下，这样比光看谱子清楚，有利于交流学习。:D

linda

good

BGM

good idea!

水上村

Originally posted by 老赵 at 2004-12-23 07:46 PM:
good idea!

1 [7 t, N: }0 U0 O想学四川菜啊  :lol:

雲吞

楼主在拍照的时候注意镜头尽量不要沾油烟

玫瑰上的小蚂蚁

绿色猎人

谗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

BGM

水上村
% c+ ]! R' d  w1 f5 S( b我THINK应该上汁，

BGM

我的参赛作品---烤羊肉
why I can’t insert pictures？！！！· help help

水上村

Originally posted by 老赵 at 2004-12-27 10:45 PM:
0 s2 C  X, n; ~* l我的参赛作品---烤羊肉
why I can’t insert pictures？！！！· help help

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贴图方法请看这里：
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