烹饪大赛参赛作品示范---XX豆腐

水上村

原料：  粗豆腐2块，猪肉馅适量，葱、姜末

, c2 B2 t/ K: L) O( F0 V& F1、猪肉馅内放葱姜末、酱油、盐、鸡精调味

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8 B4 j6 t4 S. a8 t$ w2、豆腐切片，在每片豆腐中央挖洞，填入肉馅
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3、填好馅的豆腐放油锅中煎，双面煎成金黄色，出锅
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2 r! x% H8 G9 `2 r4、锅中放油少许，葱姜末炝锅，放入豆腐和青椒，放盐、糖、鸡精、生抽，爆炒几下，出锅装盘。

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* B9 R8 G, K, J7 ^6 ^7 m! V
- _5 M( k/ o7 N: m; e这个不算参赛啊，只是示范一下，这样比光看谱子清楚，有利于交流学习。:D

linda

good

BGM

good idea!

水上村

Originally posted by 老赵 at 2004-12-23 07:46 PM:
% ~; O6 Q, y4 j8 S) S, `0 ]good idea!

$ f1 t% ?' [' w7 |& N- {$ P想学四川菜啊  :lol:

雲吞

楼主在拍照的时候注意镜头尽量不要沾油烟

玫瑰上的小蚂蚁

绿色猎人

谗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

BGM

水上村
' b2 H2 g; E; [( }  W3 h% W9 I; \; i: m我THINK应该上汁，

BGM

我的参赛作品---烤羊肉
why I can’t insert pictures？！！！· help help

水上村

Originally posted by 老赵 at 2004-12-27 10:45 PM:
; l4 O* a- G3 C2 {$ `; j: c5 W我的参赛作品---烤羊肉
" P  C/ E  M4 ^4 C$ A5 Pwhy I can’t insert pictures？！！！· help help

. A& e, h7 n: q- f& q- ^贴图方法请看这里：
http://www.edmontonchina.com/vie ... hlight=%CC%F9%CD%BC