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炒豆角

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鲜花(43) 鸡蛋(1)
发表于 2007-10-30 10:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
用海鲜酱炒的,豆角炒之前过了一下开水,这样让豆角看上去更绿。吃起来更脆。
DSCN7598.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-10-30 22:07 | 显示全部楼层
还有虾是不是?
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2007-11-1 21:37 | 显示全部楼层
香菇我第一次见到这样炒的, 跃跃欲试 & p4 i& j5 ?( r

% m% J, U, U; a[ 本帖最后由 人行明镜中 于 2007-11-1 22:39 编辑 ]
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-11-2 20:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-11-30 21:11 | 显示全部楼层

回复 楼主 的帖子

楼主,你这样的豆角会不熟的,会中毒的!还是炒得大一点稳妥!我可是有过切身经历的!上吐下泻的!翻江倒海!头晕目眩!一定要小心啊!
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-11-30 22:44 | 显示全部楼层
原帖由 板砖 于 2007-11-30 21:11 发表 # Z$ x% E$ l6 }3 l) @  f
楼主,你这样的豆角会不熟的,会中毒的!还是炒得大一点稳妥!我可是有过切身经历的!上吐下泻的!翻江倒海!头晕目眩!一定要小心啊!

8 F( J+ \1 \, u8 m0 P  \$ [ 浑身发麻的时候就明白了。
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-11-30 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 人行明镜中 于 2007-11-1 21:37 发表
3 @& G- Q9 ^. q- p* l香菇我第一次见到这样炒的, 跃跃欲试
, {. t) r* g$ W1 {1 k0 C
还是你的眼力好
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2007-11-30 23:08 | 显示全部楼层
豆角肯定生!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-1 16:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
多谢分享.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-2 16:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 板砖 于 2007-11-30 21:11 发表
5 c$ M% o* @3 p* Z5 U0 ]楼主,你这样的豆角会不熟的,会中毒的!还是炒得大一点稳妥!我可是有过切身经历的!上吐下泻的!翻江倒海!头晕目眩!一定要小心啊!
7 Y( F) Z: ~7 Y: a8 A1 M" w

  z2 J9 C  p, ?: Y我也是这么想的,不过不敢说,谢谢帮我说了,呵呵。豆角要用温温的火,慢慢地煸,有些焦,那才叫香,想吃辣的,放几个辣椒。
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-2 16:52 | 显示全部楼层
原帖由 lington 于 2007-12-2 16:29 发表 ( r6 t% e! }/ Q4 x8 F0 ?6 o5 Q/ f
+ J5 `( P- W9 ~. L* _
0 z8 |/ Z- O' C4 u4 J
我也是这么想的,不过不敢说,谢谢帮我说了,呵呵。豆角要用温温的火,慢慢地煸,有些焦,那才叫香,想吃辣的,放几个辣椒。

! B4 A' O; o7 \  m5 B7 J
5 y$ @+ u8 {* P- [7 \" ?& B1 t! G你,没见识!呵呵~' z1 }: K' T7 d/ L
1 @" |5 G2 y* Y; |9 c7 P
豆角要看起来是生的,吃起来特熟的,那才叫水平。 ) B% j  p4 t$ [2 W  a, R2 y0 H
  \5 q$ n( _0 m4 f+ [
星马印的豆角就是这样子的。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-2 22:47 | 显示全部楼层
这里的豆角好像炒不熟,吃起来总是脆的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-7 17:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
怎么感觉不熟的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-8 10:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看起来很不错的样子,先煮一下可能就没问题了吧
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-8 21:25 | 显示全部楼层
最爱干煸的!
鲜花(43) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2008-1-11 18:22 | 显示全部楼层
放心,熟了,不熟俺也不敢吃,尤其俺老公的肚子那是超级的灵验。
9 }3 S% t7 z. L  u$ K# [3 w* Z关键是炒之前过开水。) E( \4 r7 [2 _0 G- N& Q
俺没加香菇,是豆角加虾炒地。
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-11 19:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 爱吃美食 于 2008-1-11 18:22 发表
+ ~& L7 R) a8 _+ k2 Z# S放心,熟了,不熟俺也不敢吃,尤其俺老公的肚子那是超级的灵验。
  \1 ?5 A( z( @% |; y关键是炒之前过开水。0 P7 o7 y. C/ H
俺没加香菇,是豆角加虾炒地。
4 \0 }2 j' i9 n& {- e
就是就是,俺也没见到香菇! 8 Y- {; Q$ I* A. Z2 K9 j
# R2 f: }2 A5 R7 c$ d
流口水地说。。。
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