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茶为什么能轻身呢?这是由于中医认为,肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成。因此轻身食品多以健脾胃,利湿,利水为最佳,而茶的作用就在于此。它清热利水,化痰消食,温养脾胃,乌龙茶、铁观音等是深受人们喜爱的茶叶。
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少数民族有喝酥油茶、奶茶的习惯。他们大都是以肉为主食的民族,从而不难看出,茶对肉的消化起很大作用。
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1 } G2 D/ X6 a: [+ ] 现代研究证明,茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等,对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。
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9 @/ @: E3 [" ~$ O& J% Q. } 以下介绍几种茶饮料: 8 e u& F$ Y" m+ X
+ g3 B3 k1 E; d7 e! K R9 E (1)双乌茶 , P/ w! m, g" n D5 s
# t/ b- n5 E. f: A# G0 r8 R, H 原料:乌龙茶5克,何首乌30克,干山楂20克,冬瓜皮20克。
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& k; W* @" g5 y7 h4 R 制法:将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟,滤渣取液,以其汤液冲泡乌龙茶,即可饮用。
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$ ^1 Q! ?: k8 u/ W2 m (2)玉盘葫芦茶 5 }8 s/ [- ^7 O5 u
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健康提示:
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原料:乌龙茶25克,干荷叶25克,陈葫芦10克,橘皮5克。
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. ? r$ W: A4 s 制法:将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末,混入茶叶中。欲饮时,可取少量冲泡,反复冲泡至茶水清淡为度。 5 r( P' e6 H4 P1 w' m
2 x! B3 }* D. D# @ Q (3)清络饮 ; R, ^$ d+ J. k( K) K
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原料:干荷叶50克,乌龙茶5克,丝瓜皮6克,西瓜翠衣5克。
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制法: . f" G' J- Z3 a7 v- m! n$ `, _
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①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好,放清水中浸泡清洗后备用。
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. Z, y) Q- @: K& c ②砂锅中放水5杯,放入纱布包,以水煮熬至水沸,代茶饮之。 ( u7 S' T. \9 j) \9 ^6 U- {
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健康提示:许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶,这样也对健康不利。茶中的大量鞣酸,会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,使肠道蠕动减弱,从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间,进而导致大便干燥。所以,饱餐后最好先不要喝茶。7 V! t4 s7 L& h$ [/ S! x8 {
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; Y$ d3 p+ A$ F: a u7 F延伸阅读:7 e, l) J$ R' s1 S: I9 J& }+ a
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